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BILAN AUBERGE DU CHEVAL NOIR 2018 Siren 477734214				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	260000		260000	260000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	308719	220984	87735	94605
Installations techniques, matériel et outillage industriels	73658	59975	13683	15889
Autres immobilisations corporelles	45959	39423	6536	221
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	435		435	435
TOTAL (I)	688770	320382	368388	371150
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	60347		60347	55037
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	750		750	1633
Clients et comptes rattachés	1419		1419	971
Autres créances	3444		3444	1114
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	43649		43649	69499
Charges constatées d’avance	1767		1767	947
TOTAL (II)	111375		111375	129201
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	800145	320382	479763	500351
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	120120		120120	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	12012		12012	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	7652		7652	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	67844		75625	
Subventions d’investissement	7199		7513	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	214828		222921	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	124029		168219	
Emprunts et dettes financières divers (4)	69648		37251	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	333		1339	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	20406		15957	
Dettes fiscales et sociales	35413		44057	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	10884		5278	
Produits constatés d’avance (2)	4223		5329	
TOTAL (IV)	264936		277430	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	479763		500351	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an			152615	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens			709203	707490
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			709203	707490
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			11798	14187
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5042	2522
Autres produits			88	80
Total des produits d’exploitation (I)			726131	724279
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			197081	205868
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-5310	-5588
Autres achats et charges externes			132531	141209
Impôts, taxes et versements assimilés			8940	9159
Salaires et traitements			250821	228335
Charges sociales			38588	27965
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			15312	17681
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			819	1093
Total des charges d’exploitation (II) 			638781	625723
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			87351	98557
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			6546	6898
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			6546	6898
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-6546	-6898
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			80805	91659
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	313		313	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	313		313	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	3380			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	720			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4099			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-3786		313	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	9174		16347	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	726444		724592	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	658600		648968	
BENEFICE OU PERTE	67844		75625	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		260000		
Total Immobilisations corporelles		416409		13270
Total Immobilisations financières		435		
Total Général		676844		13270
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				260000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			1343	428335
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				435
Total Général			1343	688770
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	305693	16032	1343	320382
AMORTISSEMENTS Total Général	305693	16032	1343	320382
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				6
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	435		435	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	1419	1419		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	244	244		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	1124	1124		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2075	2075		
Charges constatées d’avance	1767	1767		
TOTAL ETAT DES CREANCES	7064	6629	435	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	553	553		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	123476	45205	63384	14887
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	20406	20406		
Personnel et comptes rattachés	17957	17957		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	11809	11809		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5386	5386		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	261	261		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	69648	69648		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	10884	10884		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	4223	4223		
TOTAL – ETAT DES DETTES	264603	186332	63384	14887
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	44141			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel