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BILAN BRASSERIE DU COQ HARDI 2020 Siren 454500885				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	32641	990	31651	31651
Fonds commercial	253446	126723	126723	152067
Autres immobilisations incorporelles	2151	2151		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	128474		128474	128474
Constructions	2329871	1156435	1173436	1239990
Installations techniques, matériel et outillage industriels	3537352	2009471	1527881	1438770
Autres immobilisations corporelles	532793	243670	289123	251760
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	2837501		2837501	2837501
Créances rattachées à des participations	103		103	103
Autres titres immobilisés				
Prêts	2009782	281270	1728512	1800703
Autres immobilisations financières	10866		10866	6069
TOTAL (I)	11674984	3820710	7854273	7887093
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	185457		185457	176114
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2203329	79685	2123644	1961038
Autres créances	1717575		1717575	1471484
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	262366		262366	118735
Charges constatées d’avance	20069		20069	30161
TOTAL (II)	4388798	79685	4309113	3757533
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	16063783	3900396	12163387	11644627
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	3565000		3565000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	61725		61725	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	300759		249024	
Réserves statutaires ou contractuelles	84142		84142	
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1690584		1690584	
Report à nouveau	1849914		866949	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	687642		1034700	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	51239		47004	
TOTAL (I)	8291008		7599130	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	2008600		1610267	
Emprunts et dettes financières divers (4)	411833		341174	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	1040830		1299593	
Dettes fiscales et sociales	296384		372876	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	113045		350992	
Produits constatés d’avance (2)	1683		70592	
TOTAL (IV)	3872375		4045497	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	12163387		11644627	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1482741		1482741	1555169
Production vendue biens				-16
Production vendue services	333783	3103940	3437723	4880252
Chiffres d’affaires nets	1816524	3103940	4920464	6435405
				
Production stockée				
Production immobilisée			510982	608470
Subventions d’exploitation			107256	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			690601	624518
Autres produits			7361	800
Total des produits d’exploitation (I)			6236664	7669193
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1256821	1364058
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			24927	37844
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-9343	-80573
Autres achats et charges externes			2190353	3015455
Impôts, taxes et versements assimilés			90880	101670
Salaires et traitements			850708	1038699
Charges sociales			367308	417680
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			522622	479819
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			50263	32729
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			9209	8091
Total des charges d’exploitation (II) 			5353748	6415472
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			882916	1253721
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)			32925	
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				8567
Produits financiers de participations			15901	4766
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			41163	42639
Autres intérêts et produits assimilés			60	80
Reprises sur provisions et transferts de charges			5986	280
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			63110	47765
Dotations financières sur amortissements et provisions			36223	47135
Intérêts et charges assimilées			12421	11729
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			48644	58864
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			14466	-11099
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			930306	1234054
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	14547		14726	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	23678		499212	
Reprises sur provisions et transferts de charges	1			
Total des produits exceptionnels (VII)	38225		513938	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2005		2947	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	16259		189351	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	43153		58025	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	61417		250323	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-23192		263615	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	219472		462969	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	6370924		8230896	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5683282		7196196	
BENEFICE OU PERTE	687642		1034700	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		288239		
Total Immobilisations corporelles		6029897		629111
Total Immobilisations financières		4895410		416311
Total Général		11213546		1045423
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				288239
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			130517	6528491
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières		453468		4858253
Total Général		453468	130517	11674984
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	104519	25344		129864
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2970901	536196	97521	3409576
AMORTISSEMENTS Total Général	3075420	561541	97521	3539440
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				51239
Total Provisions réglementées	47004	4235		51239
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières	251032	36224	5986	281270
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	68050	50264	38629	79685
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	319082	86488	44615	360955
TOTAL GENERAL			44615	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	104	104		
Prêts	2009782	822653	1187129	
Autres immobilisations financières	10866	10866		
Clients douteux ou litigieux	4562	4562		
Autres créances clients	2198768	2198768		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés		8		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	94373	94373		
Impôts sur les bénéfices	87171	87171		
T. V. A.	199370	199370		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	143312	143312		
Groupe et associés	1061335	1061335		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	132014	132014		
Charges constatées d’avance	20069	20069		
TOTAL ETAT DES CREANCES				
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	2008600	197779	1258200	552620
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers	310687	310687		
Fournisseurs et comptes rattachés	1040831	1040831		
Personnel et comptes rattachés	105620	105620		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	145114	145114		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	32752	32752		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	12900	12900		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	101147	101147		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	113046	113046		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	1683	1683		
TOTAL – ETAT DES DETTES	3872380	2061559	1258200	552620
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel