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BILAN GREGORY COUTANCEAU TRAITEUR 2017 Siren 453971905				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	8875	4920	3955	5108
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	3200	1317	1883	2523
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	154458	103489	50969	30239
Autres immobilisations corporelles	472103	374019	98083	129213
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	515		515	515
Prêts				
Autres immobilisations financières	24468		24468	25498
TOTAL (I)	663619	483745	179873	193096
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	286983		286983	311598
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	3977		3977	23073
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	231041		231040	234428
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	37529		37529	16361
Charges constatées d’avance	125932		125932	146117
TOTAL (II)	685463		685463	731577
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1349081	483745	865336	924673
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	14705		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	42795			
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	5920		5920	
Report à nouveau	-444901		-498446	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-122799		53545	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-503530		-430731	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	350		418	
Emprunts et dettes financières divers (4)	545467		601742	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	82912		74010	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	161104		123970	
Dettes fiscales et sociales	167053		115484	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	411981		439781	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1368867		1355405	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	865336		924673	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	987407		943851	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises			9433	650
Production vendue biens			1876880	1778740
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets			1886313	1779390
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			14682	10515
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			76075	27819
Autres produits			8	49
Total des produits d’exploitation (I)			1977078	1817773
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			586926	574282
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			24614	-10961
Autres achats et charges externes			590079	520049
Impôts, taxes et versements assimilés			17505	15571
Salaires et traitements			649468	577939
Charges sociales			204508	175055
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			54126	51922
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			15092	112105
Total des charges d’exploitation (II) 			2142319	2015962
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-165241	-198189
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			78	39
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			78	39
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1376	516
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1376	516
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1297	-477
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-166538	-198666
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	46		5561	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			234281	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	46		239842	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4327		29209	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4327		29209	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-4282		210633	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-48021		-41578	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1977202		2057654	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2100001		2004109	
BENEFICE OU PERTE	-122799		53545	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		12075		
Total Immobilisations corporelles		584627		41933
Total Immobilisations financières		26013		2470
Total Général		622715		44403
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				12075
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				626561
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			3500	24983
Total Général			3500	663619
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4444	1793		6237
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	425175	52333		477508
AMORTISSEMENTS Total Général	429619	54126		483745
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	24468			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	136614			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	16496			
T. V. A.	3072			
Autres impôts, taxes versements assimilés	475			
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	78361			
Charges constatées d’avance	125932			
TOTAL ETAT DES CREANCES	385418	360950	24468	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	350	350		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	161104	161104		
Personnel et comptes rattachés	77135	77135		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	77381	77381		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	10808	10808		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1729	1729		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	545467	545467		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	494893	113433	147765	
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	1368867	987407	147765	233695
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel