ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN HOTEL RESTAURANT LE BOEUF ROUGE 2016 Siren 453618787				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	4034	4034		327
Fonds commercial	430000		430000	430000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	686794	491268	195527	167387
Installations techniques, matériel et outillage industriels	125178	115356	9822	15675
Autres immobilisations corporelles	314243	240111	74133	12100
Immobilisations en cours	1440		1440	2318
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1976		1976	1976
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	522		522	402
TOTAL (I)	1564187	850768	713420	630185
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	9087		9087	11208
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	7874	1162	6712	12697
Autres créances	60886		60886	33937
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	38511		38511	43219
Charges constatées d’avance	14237		14237	14157
TOTAL (II)	130595	1162	129433	115219
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1694782	851930	842852	745405
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	208000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves			263748	
Report à nouveau	-79108			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-80576		-342856	
Subventions d’investissement	53804		33748	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	102920		-36560	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	117506		62	
Emprunts et dettes financières divers (4)	377655		595828	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	1077		10590	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	175493		116787	
Dettes fiscales et sociales	62957		53878	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	978			
Autres dettes	4266		4820	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	739933		781965	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	842852		745405	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	38		38	
Production vendue services	841990		841990	965309
Chiffres d’affaires nets	842028		842028	965309
				
Production stockée				
Production immobilisée			941	1903
Subventions d’exploitation				1200
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			11885	13311
Autres produits			2	7
Total des produits d’exploitation (I)			854856	981730
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			147319	154177
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			2121	2214
Autres achats et charges externes			336267	340400
Impôts, taxes et versements assimilés			26688	26160
Salaires et traitements			304861	284625
Charges sociales			60575	52891
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			68779	74840
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				276
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			454	797
Total des charges d’exploitation (II) 			947066	936379
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-92209	45351
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			652	279
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			652	279
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-652	-279
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-92862	45071
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	880		47	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	11477		20486	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	12357		20533	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	72		40	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			410154	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	72		410194	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	12285		-389660	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			-1733	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	867214		1002263	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	947790		1345119	
BENEFICE OU PERTE	-80576		-342856	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		434034		
Total Immobilisations corporelles		992831		154211
Total Immobilisations financières		2378		120
Total Général		1429242		154331
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				434034
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		2318	17068	1127655
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				2498
Total Général		2318	17068	1564187
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3707	327		4034
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	795350	68452	17068	846734
AMORTISSEMENTS Total Général	799057	68779	17068	850768
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	1162			1162
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	1162			1162
TOTAL GENERAL	1162			1162
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	522			
Clients douteux ou litigieux	1579			
Autres créances clients	6296			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	200			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	16143			
T. V. A.	21586			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	7258			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	15699			
Charges constatées d’avance	14237			
TOTAL ETAT DES CREANCES	83519	81418	2101	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	409	409		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	117097	44230	72867	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	175493	175493		
Personnel et comptes rattachés	35691	35691		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	21358	21358		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5	5		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5903	5903		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	978	978		
Groupe et associés	377655	377655		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	4266	4266		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	738855	665988	72867	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	123242			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	6145			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel