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BILAN GND CUISINES 2016 Siren 453630055				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	23128	22305	822	
Fonds commercial	52787		52787	52787
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels				
Autres immobilisations corporelles	543791	152882	390909	80039
Immobilisations en cours				276953
Avances et acomptes				2793
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	20000	20000		20000
Créances rattachées à des participations	14817	14817		100114
Autres titres immobilisés	16828		16828	16828
Prêts				
Autres immobilisations financières	21600		21600	19280
TOTAL (I)	692951	210005	482946	568794
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	109189		109189	136477
Avances et acomptes versés sur commandes	2534		2534	1806
Clients et comptes rattachés	453467	4025	449442	430181
Autres créances	224024		224024	401894
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	303238		303238	534384
Charges constatées d’avance	233102		233102	271988
TOTAL (II)	1325554	4025	1321528	1776729
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2018504	214030	1804474	2345523
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	20000		20000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2000		2000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	808863		892653	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-267840		26210	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	563023		940863	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	305716		211419	
Emprunts et dettes financières divers (4)			41	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	495135		432645	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	284882		251561	
Dettes fiscales et sociales	148460		220614	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			266933	
Autres dettes	7259		21447	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1241452		1404660	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1804474		2345523	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	996957		1226656	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2157668		2157668	2202019
Production vendue biens				
Production vendue services	415347		415347	452810
Chiffres d’affaires nets	2573015		2573015	2654829
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			221667	294839
Autres produits			12068	12424
Total des produits d’exploitation (I)			2806750	2962092
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			979257	1010002
Variation de stock (marchandises)			52587	-58063
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			132	236
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			1113407	1185033
Impôts, taxes et versements assimilés			34412	41210
Salaires et traitements			548870	520583
Charges sociales			196710	217238
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			70783	55966
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				26396
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			33873	33191
Total des charges d’exploitation (II) 			3030030	3031792
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-223280	-69700
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				100000
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			4855	2175
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			4855	102175
Dotations financières sur amortissements et provisions			34817	
Intérêts et charges assimilées			6317	500
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			41135	500
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-36280	101675
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-259560	31974
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	900		63226	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	10000		1100	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	10900		64326	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	15652		68242	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			1100	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	3529		749	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	19181		70091	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-8281		-5764	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2822506		3128593	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3090346		3102383	
BENEFICE OU PERTE	-267840		26210	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		71996		3919
Total Immobilisations corporelles		336576		382085
Total Immobilisations financières		156222		-82977
Total Général		564794		303027
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				75915
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			174870	543791
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				73245
Total Général			174870	692951
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	19209	3097		22305
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	256537	71215	174870	152882
AMORTISSEMENTS Total Général	275746	74312	174870	175187
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	14817	14817		
Prêts				
Autres immobilisations financières	21600			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	453467			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	25818			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	1648			
Groupe et associés	102877			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	93681			
Charges constatées d’avance	233102			
TOTAL ETAT DES CREANCES	947011	925411	21600	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	5173	5173		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	300543	56048	175052	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	284882	284882		
Personnel et comptes rattachés	58314	58314		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	47119	47119		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	34686	34686		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8341	8341		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	7259	7259		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	746316	501821	175052	69443
Emprunts souscrits en cours d’exercice	122539			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	33415			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel