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BILAN CAFE GEORGE V 2017 Siren 453145740				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	2761	2761		
Fonds commercial	4638449		4638449	4638449
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	407837	285489	122347	168300
Autres immobilisations corporelles	1666155	854414	811740	944069
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	112743		112743	109369
TOTAL (I)	6827947	1142665	5685281	5860189
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	102385		102385	96550
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	757		757	
Clients et comptes rattachés	780		780	3978
Autres créances	69064		69064	182207
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	2279972		2279972	1837547
Charges constatées d’avance	131999		131999	18979
TOTAL (II)	2584960		2584960	2139263
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	9412907	1142665	8270242	7999452
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	5901679		6159860	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	1420901		1241818	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	7331381		7410479	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)				
Emprunts et dettes financières divers (4)	44065		44305	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	362318		208719	
Dettes fiscales et sociales	532476		335948	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	938860		588973	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	8270242		7999452	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1490		1490	927
Production vendue services	7943300		7943300	7143367
Chiffres d’affaires nets	7944791		7944791	7144294
				
Production stockée				
Production immobilisée			47132	46121
Subventions d’exploitation				3456
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			12267	2946
Autres produits			6875	6414
Total des produits d’exploitation (I)			8011066	7203233
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1397956	1267434
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-5835	-1574
Autres achats et charges externes			855643	843285
Impôts, taxes et versements assimilés			246406	149527
Salaires et traitements			2228199	2025240
Charges sociales			909494	824838
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			238793	236649
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4293	2656
Total des charges d’exploitation (II) 			5874951	5348058
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			2136115	1855175
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1861	3369
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1861	3369
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			29324	25612
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			29324	25612
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-27463	-22243
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2108651	1832931
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	991		1314	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1343			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2334		1314	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	59		3706	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1343			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	7234			
Total des charges exceptionnelles (VIII)	8636		3706	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-6301		-2391	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	681448		588722	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	8015262		7207917	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	6594360		5966098	
BENEFICE OU PERTE	1420901		1241818	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		4641210		
Total Immobilisations corporelles		2036596		67746
Total Immobilisations financières		109369		3374
Total Général		6787176		71120
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				4641210
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			30350	2073992
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				112743
Total Général			30350	6827947
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	2761			2761
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	924226	246028	30350	1139904
AMORTISSEMENTS Total Général	926987	246028	30350	1142665
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	112743			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	780			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	2500			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	41129			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	25435			
Charges constatées d’avance	131999			
TOTAL ETAT DES CREANCES	314587	201844	112743	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	362318	362318		
Personnel et comptes rattachés	126703	126703		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	237334	237334		
Impôts sur les bénéfices	92797	92797		
T.V.A.	59826	59826		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	15815	15815		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	44065	44065		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	938860	938860		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel