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BILAN MERVEILLES DE PAIN 2021 Siren 451810170				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	40000		40000	
Autres immobilisations incorporelles	4679	4029	651	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	94963	92330	2633	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	586673	459967	126706	
Autres immobilisations corporelles	177756	152589	25167	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	46		46	
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5957		5957	
TOTAL (I)	910073	708915	201159	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	46147		46147	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	12141		12141	
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	58557		58557	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	619994		619994	
Charges constatées d’avance	5265		5265	
TOTAL (II)	742103		742103	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1652177	708915	943262	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	36000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3600			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	79782			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	118578			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	237960			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	279475			
Emprunts et dettes financières divers (4)	123672			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	104337			
Dettes fiscales et sociales	197681			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	137			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	705302			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	943262			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	498796			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	123672			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	2098435		2098435	
Production vendue services	225		225	
Chiffres d’affaires nets	2098660		2098660	
				
Production stockée			5931	
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			56085	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7830	
Autres produits			348	
Total des produits d’exploitation (I)			2168854	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			621734	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-6064	
Autres achats et charges externes			328795	
Impôts, taxes et versements assimilés			26315	
Salaires et traitements			732713	
Charges sociales			240270	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			61542	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2828	
Total des charges d’exploitation (II) 			2008133	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			160722	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3910	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3910	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3910	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			156811	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	270			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	270			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-270			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	37963			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2168854			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2050276			
BENEFICE OU PERTE	118578			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	4341			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	7830			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	43572			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		44679		
Total Immobilisations corporelles		821512		40180
Total Immobilisations financières		7703		
Total Général		873893		40180
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				44679
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			2300	859391
Prêts et immobilisations financières			1700	
Total Immobilisations financières			1700	6003
Total Général			4000	910073
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3319	710		4029
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	646354	60832	2300	704886
AMORTISSEMENTS Total Général	649673	61542	2300	708915
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5957		5957	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	13718	13718		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	20547	20547		
Autres impôts, taxes versements assimilés	8250	8250		
Divers				
Groupe et associés	14738	14738		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1304	1304		
Charges constatées d’avance	5265	5265		
TOTAL ETAT DES CREANCES	69778	63822	5957	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	279475	72969	206506	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	104337	104337		
Personnel et comptes rattachés	113816	113816		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	76629	76629		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	484	484		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6752	6752		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	123672	123672		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	137	137		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	705302	498796	206506	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	51190			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel