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BILAN BOULANGERIE RIVIERA 2019 Siren 451789226				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	200000		200000	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	61953	61295	659	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	87654	31017	56637	
Autres immobilisations corporelles	99376	58107	41269	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	13434		13434	
TOTAL (I)	462417	150419	311998	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	9693		9693	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	906		906	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	5616		5616	
Autres créances	66517		66517	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	146385		146385	
Charges constatées d’avance	6162		6162	
TOTAL (II)	235279		235279	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	697697	150419	547278	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	30000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	3000			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	52421			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	31462			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	116883			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	187451			
Emprunts et dettes financières divers (4)	71353			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	310			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	57454			
Dettes fiscales et sociales	96980			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	16847			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	430395			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	547278			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	278127			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	532			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	80310		80310	
Production vendue biens	987151		987151	
Production vendue services	5486		5486	
Chiffres d’affaires nets	1072946		1072946	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1886	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			47	
Autres produits			514	
Total des produits d’exploitation (I)			1075393	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			22606	
Variation de stock (marchandises)			187	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			300784	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			708	
Autres achats et charges externes			215174	
Impôts, taxes et versements assimilés			3306	
Salaires et traitements			374843	
Charges sociales			93527	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			21304	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			851	
Total des charges d’exploitation (II) 			1033289	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			42104	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4600	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4600	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4600	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			37504	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	2390			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2390			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	305			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	2575			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2880			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-490			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	5552			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1077783			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1046321			
BENEFICE OU PERTE	31462			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	47			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		200000		
Total Immobilisations corporelles		243036		9040
Total Immobilisations financières		13434		
Total Général		456469		9040
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				200000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			3092	248984
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				13434
Total Général			3092	462417
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	129633	21304	517	150419
AMORTISSEMENTS Total Général	129633	21304	517	150419
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	13434		13434	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	5616	5616		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	4563	4563		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	54962	54962		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	6992	6992		
Charges constatées d’avance	6162	6162		
TOTAL ETAT DES CREANCES	91730	78296	13434	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	532	532		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	186919	34650	140339	11929
Emprunts et dettes financières divers	28	28		
Fournisseurs et comptes rattachés	57454	57454		
Personnel et comptes rattachés	55214	55214		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	33680	33680		
Impôts sur les bénéfices	4318	4318		
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3768	3768		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	71325	71325		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	16847	16847		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	430085	277817	140339	11929
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	40593			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes	20000			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	66741			
Location, charges locatives et de copropriété	70035			
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	8893			
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	69505			
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	215174			
Taxe professionnelle	811			
Autres impôts, taxes et versements assimilés	2495			
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	3306			
Montant de la TVA. collectée	71327			
Total TVA. déductible sur biens et services	61543			
Effectif moyen du personnel	14			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	14