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BILAN GLOBAL VIANDES 2019 Siren 451347462				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	32071	32071		1266
Fonds commercial	1		1	1
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	159814	139329	20485	18090
Autres immobilisations corporelles	270729	60554	210176	22551
Immobilisations en cours				147200
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	240		240	240
Prêts				
Autres immobilisations financières	408		408	408
TOTAL (I)	463264	231954	231310	189756
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	10441		10441	7169
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	46304	15793	30511	43743
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	226398		226398	165181
Autres créances	96933		96933	69347
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	300000		300000	280000
Disponibilités	274260		274260	427816
Charges constatées d’avance	13622		13622	4575
TOTAL (II)	967957	15793	952165	997830
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1431221	247746	1183475	1187586
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	619291		584490	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	52170		34801	
Subventions d’investissement	88651		76807	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	768362		704348	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	87505		103194	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	223275		300355	
Dettes fiscales et sociales	82239		63412	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	22094		16277	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	415113		483238	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1183475		1187586	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	343619		395951	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	3634793		3634793	3970604
Production vendue biens				
Production vendue services	202115		202115	127586
Chiffres d’affaires nets	3836908		3836908	4098190
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				289
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			20421	5091
Autres produits			25	19
Total des produits d’exploitation (I)			3857355	4103589
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2903666	3299564
Variation de stock (marchandises)			7972	-29338
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			44807	42489
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-3272	-569
Autres achats et charges externes			352365	305574
Impôts, taxes et versements assimilés			19955	16937
Salaires et traitements			240280	214696
Charges sociales			82465	79164
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			38815	30376
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			15793	11219
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			92859	93661
Total des charges d’exploitation (II) 			3795705	4063773
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			61647	39817
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2834	2086
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2834	2086
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1725	1007
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1725	1007
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			1108	1079
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			62756	40895
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	516		1544	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	12061		595	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	12577		2139	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			870	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	6588			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	6588		870	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	5988		1270	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	16574		7364	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3872765		4107814	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3820595		4073013	
BENEFICE OU PERTE	52170		34801	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		32072		
Total Immobilisations corporelles		252003		234158
Total Immobilisations financières		648		
Total Général		284723		234158
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				32072
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			55618	430544
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				648
Total Général			55618	463264
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	30805	1266		32071
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	211362	37550	49029	199883
AMORTISSEMENTS Total Général	242167	38815	49029	231954
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	10533	15793	10533	15793
Sur comptes clients	686		686	
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	11219	15793	11219	15793
TOTAL GENERAL	11219	15793	11219	15793
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		15793	11219	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	408	408		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	226398	226398		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	18335	18335		
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	8082	8082		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	2038	2038		
Groupe et associés	14110	14110		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	54368	54368		
Charges constatées d’avance	13622	13622		
TOTAL ETAT DES CREANCES	337361	337361		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	218	218		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	87287	15793	64627	6868
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	223275	223275		
Personnel et comptes rattachés	16599	16599		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	36783	36783		
Impôts sur les bénéfices	9206	9206		
T.V.A.	14940	14940		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	4710	4710		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	22094	22094		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	415113	343619	64627	6868
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	15650			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel