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BILAN LA CREMERIE PARISIENNE 2018 Siren 451075220				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	9985	9985		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	62239	22912	39327	45597
Installations techniques, matériel et outillage industriels	5085	5085		
Autres immobilisations corporelles	163428	83638	79789	43499
Immobilisations en cours	7800		7800	
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	300		300	300
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts	13422		13422	16722
Autres immobilisations financières	51559		51559	52695
TOTAL (I)	313817	121620	192197	158812
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	78187		78187	57436
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	1059081	111522	947559	791360
Autres créances	113878		113878	155498
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	109320	1107	108214	108748
Disponibilités	203618		203618	175661
Charges constatées d’avance	29775		29775	11451
TOTAL (II)	1593859	112629	1481230	1300155
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1907676	234249	1673428	1458967
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	585511		486605	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	210751		98906	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	805062		594310	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	34642		51690	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	712240		698553	
Dettes fiscales et sociales	106945		102370	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	14539		12044	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	868366		864657	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1673428		1458967	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	850387		830015	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	5365750	48954	5414704	4357068
Production vendue biens				
Production vendue services	6763		6763	17628
Chiffres d’affaires nets	5372512	48954	5421467	4374695
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			8515	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			39259	56262
Autres produits			29	-265
Total des produits d’exploitation (I)			5469270	4430692
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			4084915	3356468
Variation de stock (marchandises)			-20751	12399
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				1923
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			490812	465784
Impôts, taxes et versements assimilés			24644	24717
Salaires et traitements			366216	281605
Charges sociales			133545	97881
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			25481	21475
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			38914	15980
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			13704	9035
Total des charges d’exploitation (II) 			5157480	4287267
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			311790	143426
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1164	364
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1164	364
Dotations financières sur amortissements et provisions			535	572
Intérêts et charges assimilées			434	2362
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			969	2934
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			195	-2571
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			311985	140855
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	24474		3355	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			102234	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	24474		105589	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	41327		2475	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			105097	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	41327		107571	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-16853		-1983	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	84380		39967	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5494908		4536645	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5284156		4437739	
BENEFICE OU PERTE	210751		98906	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	30558		21713	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	20521		51416	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		9985		
Total Immobilisations corporelles		175250		63301
Total Immobilisations financières		69717		
Total Général		254952		63301
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				9985
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				238551
Prêts et immobilisations financières			4436	
Total Immobilisations financières			4436	65281
Total Général			4436	313817
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	9985			9985
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	86154	25480		111635
AMORTISSEMENTS Total Général	96139	25480		121620
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				6
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	91346	38914	18738	111522
Autres provisions pour dépréciation	572	535		1107
Total Provisions pour dépréciation	91918	39449	18738	112629
TOTAL GENERAL	91918	39449	18738	112629
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		38914	18738	
                                             - Financières		535		
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts	13422	9966	3456	
Autres immobilisations financières	51559		51559	
Clients douteux ou litigieux	27834		27834	
Autres créances clients	1031247	949480	81767	
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	404	404		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	22951	22951		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	88311	88311		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	2212	2212		
Charges constatées d’avance	29775	29775		
TOTAL ETAT DES CREANCES	1267715	1103099	164616	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	34642	16663	17979	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	712240	712240		
Personnel et comptes rattachés	23226	23226		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	33473	33473		
Impôts sur les bénéfices	37067	37067		
T.V.A.	3963	3963		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9215	9215		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	14539	14539		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	868366	850387	17979	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	17048			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel