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BILAN CHARCUTERIE HARDOUIN 2019 Siren 449824564				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	54784	40172	14611	18835
Fonds commercial	226311		226311	226311
Autres immobilisations incorporelles	1210211		1210211	1210211
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	234759		234759	234759
Constructions	1430646	997250	433395	496582
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1450535	1257308	193226	144762
Autres immobilisations corporelles	115504	93537	21967	28602
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	10000		10000	10000
Créances rattachées à des participations	1826		1826	1826
Autres titres immobilisés	1546		1546	1210
Prêts				
Autres immobilisations financières	15069		15069	15069
TOTAL (I)	4751194	2388268	2362925	2388171
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	199128		199128	157914
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	131631		131631	145935
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	12277		12277	600
Clients et comptes rattachés	362272	6278	355994	256831
Autres créances	130343		130343	164038
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	23884		23884	32756
Charges constatées d’avance	30441		30441	48508
TOTAL (II)	889979	6278	883701	806586
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5641174	2394546	3246627	3194757
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	71200		71200	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7120		7120	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	146931		101679	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-41893		45251	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	183357		225251	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1066778		845496	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1006284		929505	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	99165		101894	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	456658		667303	
Dettes fiscales et sociales	407025		354561	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	12343		45945	
Autres dettes	15014		24799	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	3063269		2969506	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3246627		3194757	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2207478		2616539	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	118512		385979	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens			5162823	5037669
Production vendue services			20493	18838
Chiffres d’affaires nets			5183316	5056507
				
Production stockée			-14303	30605
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			40401	43102
Autres produits			13503	151
Total des produits d’exploitation (I)			5222918	5130367
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1814923	1742664
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-41214	-4218
Autres achats et charges externes			1368464	1323320
Impôts, taxes et versements assimilés			70825	64736
Salaires et traitements			1448515	1392205
Charges sociales			459560	426391
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			108060	103611
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			671	1961
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			612	702
Total des charges d’exploitation (II) 			5230419	5051373
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-7500	78993
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			335	
Autres intérêts et produits assimilés			117	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			453	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			36570	38021
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			36570	38021
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-36117	-38021
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-43618	40971
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	40			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	40			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	115		900	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	115		900	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-75		-900	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-1800		-5180	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5223411		5130367	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5265304		5085115	
BENEFICE OU PERTE	-41893		45251	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	35949	4224		40172
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2251631	103837	7371	2348097
AMORTISSEMENTS Total Général	2287580	108060	7371	2388269
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	1826		1826	
Prêts				
Autres immobilisations financières	15069		15069	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	362273	362273		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	130343	130343		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	30442	30442		
TOTAL ETAT DES CREANCES	539953	523058	16896	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	118513	118513		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	948265	191641	331651	424974
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	456659	456659		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	407025	407025		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	12343	12343		
Groupe et associés	1006284	1006284		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	15014	15014		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2964104	2207479	331651	424974
Emprunts souscrits en cours d’exercice	835000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel