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BILAN CHARCUTERIE HARDOUIN 2018 Siren 449824564				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	54784	35948	18835	23059
Fonds commercial	226311		226311	226311
Autres immobilisations incorporelles	1210211		1210211	1210211
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	234759		234759	234759
Constructions	1430646	934063	496582	509087
Installations techniques, matériel et outillage industriels	1375428	1230665	144762	174239
Autres immobilisations corporelles	115504	86901	28602	1585
Immobilisations en cours				28284
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	10000		10000	
Créances rattachées à des participations	1826		1826	1826
Autres titres immobilisés	1210		1210	1210
Prêts				
Autres immobilisations financières	15069		15069	15069
TOTAL (I)	4675751	2287579	2388171	2425644
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	157914		157914	153695
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	145935		145935	115329
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	600		600	1220
Clients et comptes rattachés	263302	6471	256831	302357
Autres créances	164038		164038	133935
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	32756		32756	31233
Charges constatées d’avance	48508		48508	38305
TOTAL (II)	813057	6471	806586	776077
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5488808	2294050	3194757	3201722
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	71200		71200	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7120		7120	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	101679		84639	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	45251		17040	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	225251		179999	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	845496		971546	
Emprunts et dettes financières divers (4)	929505		983892	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	101894		87889	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	667303		606565	
Dettes fiscales et sociales	354561		325978	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	45945		31640	
Autres dettes	24799		14209	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2969506		3021722	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3194757		3201722	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	2616539		2499449	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	385979		346082	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens			5037669	4784104
Production vendue services			18838	15134
Chiffres d’affaires nets			5056507	4799238
				
Production stockée			30605	2018
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			43102	72218
Autres produits			151	1577
Total des produits d’exploitation (I)			5130367	4875054
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1742664	1615428
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-4218	-2639
Autres achats et charges externes			1323320	1328773
Impôts, taxes et versements assimilés			64736	77436
Salaires et traitements			1392205	1346057
Charges sociales			426391	411272
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			103611	104468
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1961	659
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			702	25101
Total des charges d’exploitation (II) 			5051373	4906558
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			78993	-31503
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			38021	41265
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			38021	41265
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-38021	-41265
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			40971	-72768
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			65110	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			2142	
Reprises sur provisions et transferts de charges			27000	
Total des produits exceptionnels (VII)			94252	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	900		3270	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			2649	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions			791	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	900		6710	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-900		87542	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-5180		-2267	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5130367		4969306	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5085115		4952266	
BENEFICE OU PERTE	45251		17040	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	31725	4224		35949
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	2152243	99388		2251631
AMORTISSEMENTS Total Général	2183969	103611		2287580
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	1826			
Prêts				
Autres immobilisations financières	15069			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	263303			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	164038			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	48509			
TOTAL ETAT DES CREANCES	492746	475850	16896	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	385979	385979		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	459517	208445	251072	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	667304	667304		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	354562	354562		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	45945	45945		
Groupe et associés	929505	929505		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	24800	24800		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2867612	2616540	251072	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	37370			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	203317			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	49			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	49