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BILAN ARBOIS TRAITEUR 2019 Siren 449789650				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	140453	75564	64889	68484
Autres immobilisations corporelles	28167	4879	23288	7079
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	19051		19051	19051
TOTAL (I)	187671	80444	107228	94614
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	33253		33253	22240
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				721
Clients et comptes rattachés	63521		63521	33606
Autres créances	82189		82189	132169
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	233102		233102	178674
Charges constatées d’avance	6558		6558	8381
TOTAL (II)	418623		418623	375790
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	606295	80444	525851	470405
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	24900		24900	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	2490		2490	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	202602		142574	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	12198		60029	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	242190		229992	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	29238		24998	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2846		2539	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	141191		102295	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	73091		76360	
Dettes fiscales et sociales	37296		34220	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	283661		240413	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	525851		470405	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	283661		215415	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				80
Production vendue services	1101045		1101045	1180845
Chiffres d’affaires nets	1101045		1101045	1180926
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			3300	10000
Autres produits			605	14076
Total des produits d’exploitation (I)			1104950	1205001
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			488551	508668
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-11013	2223
Autres achats et charges externes			247914	248754
Impôts, taxes et versements assimilés			7151	5423
Salaires et traitements			269025	264486
Charges sociales			70510	75111
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			17950	14043
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				1297
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			176	91
Total des charges d’exploitation (II) 			1090265	1120096
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			14685	84906
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			240	380
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			240	380
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-240	-380
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			14445	84526
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1333		772	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1333		772	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	3580		9988	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			5000	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	3580		14988	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2247		-14216	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			10282	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1106283		1205773	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1094085		1145745	
BENEFICE OU PERTE	12198		60029	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	2003			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant			1666	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		138448		30563
Total Immobilisations financières		19051		
Total Général		157499		30563
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			391	168620
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				19051
Total Général			391	187671
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	62884	17950	391	80444
AMORTISSEMENTS Total Général	62884	17950	391	80444
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	1297		1297	
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	1297		1297	
TOTAL GENERAL	1297		1297	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			1297	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	19051	19051		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	63521	63521		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	278	278		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	4457	4457		
Impôts sur les bénéfices	14502	14502		
T. V. A.	4089	4089		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	58863	58863		
Charges constatées d’avance	6558	6558		
TOTAL ETAT DES CREANCES	171320	171320		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	29238	29238		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	73091	73091		
Personnel et comptes rattachés	14687	14687		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	11581	11581		
Impôts sur les bénéfices	269	269		
T.V.A.	8867	8867		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1891	1891		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	2846	2846		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	142471	142471		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	20000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	15759			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier	14530			
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	1724		3339	
Location, charges locatives et de copropriété	111564		118730	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	11038		11743	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	123589		114942	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	247914		248754	
Taxe professionnelle	1025		418	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	6126		5005	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	7151		5423	
Montant de la TVA. collectée	107545		118615	
Total TVA. déductible sur biens et services	156881		184193	
Effectif moyen du personnel	12			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	12