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BILAN LA TAVERNE DU MIDI 2016 Siren 449678689				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	604837		604837	604837
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	103138	91993	11145	31294
Autres immobilisations corporelles	197301	79743	117558	41905
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6310		6310	6310
TOTAL (I)	911585	171736	739850	684346
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	9010		9010	7973
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	500		500	108
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	20998		20998	27540
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	451696		451696	317983
Charges constatées d’avance	1326		1326	9286
TOTAL (II)	483530		483530	362891
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1395115	171736	1223379	1047237
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	442127		306017	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	205289		136110	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	656216		450927	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	380598		475803	
Emprunts et dettes financières divers (4)	1186		694	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	81919		37021	
Dettes fiscales et sociales	98461		77792	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	5000		5000	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	567164		596310	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1223379		1047237	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	284096		215712	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	1493506		1493506	1301843
Chiffres d’affaires nets	1493506		1493506	1301843
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			806	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			22553	23744
Autres produits			21	15
Total des produits d’exploitation (I)			1516885	1325601
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			371346	307658
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1037	-2298
Autres achats et charges externes			209023	192016
Impôts, taxes et versements assimilés			26263	24375
Salaires et traitements			461853	473318
Charges sociales			98603	98203
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			38266	35680
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1826	1776
Total des charges d’exploitation (II) 			1206142	1130728
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			310743	194873
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			291	378
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			291	378
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			10482	12752
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			10482	12752
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-10191	-12374
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			300552	182499
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	6117		2096	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	4200			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	10317		2096	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	821		2594	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	23963			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	24784		2594	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-14467		-498	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	80796		45891	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1527494		1328075	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1322204		1191965	
BENEFICE OU PERTE	205289		136110	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	2807		1949	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	22553		23744	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	1793		1767	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		604837		
Total Immobilisations corporelles		214147		117733
Total Immobilisations financières		6310		
Total Général		825294		117733
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				604837
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			31441	300438
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				6310
Total Général			31441	911585
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	140947	38266	7478	171736
AMORTISSEMENTS Total Général	140947	38266	7478	171736
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6310			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	5906			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	6718			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	8374			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	1326			
TOTAL ETAT DES CREANCES	28634	22324	6310	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	188746	55081	133665	
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	191852	42449	149403	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	81919	81919		
Personnel et comptes rattachés	32393	32393		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	35823	35823		
Impôts sur les bénéfices	23679	23679		
T.V.A.	6566	6566		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	1186	1186		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	5000	5000		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	567164	284096	283068	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	95205			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel