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BILAN SAVEURS D'ETOILES 2018 Siren 449521947				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	17990	17892	98	1086
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels				
Autres immobilisations corporelles	54277	36769	17509	17034
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10629		10629	10629
TOTAL (I)	82896	54661	28236	28748
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	19444		19444	18692
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	181706		181706	92721
Autres créances	46101		46101	76671
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	18010		18010	55123
Charges constatées d’avance				3796
TOTAL (II)	265261		265261	247003
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	348157	54661	293496	275751
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	52893		5856	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	6369		47036	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	68062		61693	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	42737		16061	
Emprunts et dettes financières divers (4)	4990		4990	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	93190		93929	
Dettes fiscales et sociales	72568		95616	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	11949		3461	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	225434		214058	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	293496		275751	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	593824		593824	557563
Production vendue services	295908	214507	510415	478363
Chiffres d’affaires nets	889732	214507	1104239	1035926
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1759	400
Autres produits			487	341
Total des produits d’exploitation (I)			1106484	1036667
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			286101	283937
Variation de stock (marchandises)			-748	-4197
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			379726	343283
Impôts, taxes et versements assimilés			12413	14605
Salaires et traitements			285937	223469
Charges sociales			116884	100210
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			9145	11267
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			5666	2010
Total des charges d’exploitation (II) 			1095124	974585
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			11360	62081
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1671	311
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1671	311
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1671	-311
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			9689	61770
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			48	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			48	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2616		14782	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2616		14782	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2616		-14734	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	703			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1106484		1036715	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1100115		989678	
BENEFICE OU PERTE	6369		47036	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		19131		
Total Immobilisations corporelles		56170		8632
Total Immobilisations financières		10629		
Total Général		85930		8632
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			1141	17990
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			10525	54277
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				10629
Total Général			11665	82896
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	18045	988	1141	17892
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	39137	8158	10525	36769
AMORTISSEMENTS Total Général	57182	9145	11666	54661
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	10629		10629	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	181706	181706		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	3894	3894		
Impôts sur les bénéfices	11241	11241		
T. V. A.	15719	15719		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	14155	14155		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1092	1092		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	238436	227807	10629	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	42737	42737		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	93190	93190		
Personnel et comptes rattachés	13341	13341		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	31386	31386		
Impôts sur les bénéfices	1259	1259		
T.V.A.	24165	24165		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2417	2417		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	4990	4990		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	11949	11949		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	225434	225434		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel