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BILAN BOULANGERIE PATISSERIE GRUSSENMEYER 2016 Siren 449515642				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	68533		68533	68533
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	197708	94757	102951	67744
Immobilisations financières				
Total Actif Immobilisé	266241	94757	171483	136277
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	4190		4190	4707
Stock marchandises	1947		1947	1479
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	650		650	449
Créances – Autres	20896		20896	16486
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	32534		32534	49102
Caisse				
Charges constatées d’avance	3488		3488	3078
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	63705		63705	75301
Total général Actif	329945	25116		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			7500	7500
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			750	750
Réserves réglementées				
Autres réserves			114098	99832
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			-1306	14266
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			121042	122348
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			54228	8960
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			20507	22207
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		7609		
Autres dettes			39412	58063
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			114146	89229
Total général Passif			235188	211577
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			43431	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			55000	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	27433		25116	
Production vendue de biens – France	271368		271129	
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	10921		7133	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	309722		303378	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	18273		16744	
Variation de stock (marchandises)	-468		121	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	90947		92274	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	567		-807	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	33255		32933	
(dont taxe professionnelle)	2069			
Impôts, taxes et versements assimilés	3072		1710	
Rémunérations du personnel 	108152		99975	
Charges sociales	36988		28784	
Dotations aux amortissements	19793		15122	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation	310579		286857	
Résultat d’exploitation	-856		16521	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	271		525	
Charges exceptionnelles	180			
Impôts sur les bénéfices			1731	
Bénéfice ou perte	-1306		14266	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	21667			
Effectif moyen du personnel	3			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	10577			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			55000	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			211241	
Total Immobilisations (Augmentations)			55000	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			21667	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			10577	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel