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BILAN BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR DE COLMAR 2016 Siren 449595529				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	7958	3022	4936	2627
Fonds commercial	61542		61542	61542
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	325014	146904	178109	84766
Autres immobilisations corporelles	528061	322916	205145	180806
Immobilisations en cours				2000
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	50534		50534	50015
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	973109	472842	500267	381757
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	2437		2437	1282
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	45055		45055	31089
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2446		2446	3646
Autres créances	194588		194588	165955
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	173398		173398	225043
Charges constatées d’avance	26658		26658	22340
TOTAL (II)	444582		444582	449355
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1417691	472842	944849	831112
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	15680		15680	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...	114504		114504	
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	1568		1568	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	166591		78002	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	106981		138569	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées	1516		1264	
TOTAL (I)	406840		349587	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	51518		150724	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	347057		180491	
Dettes fiscales et sociales	129503		150310	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	9930			
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	538008		481526	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	944849		831112	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	4079502		4079502	3909237
Production vendue biens				
Production vendue services	6000		6000	2000
Chiffres d’affaires nets	4085502		4085502	3911237
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			4283	10000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5071	2900
Autres produits			156	108
Total des produits d’exploitation (I)			4095013	3924246
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2413289	2326943
Variation de stock (marchandises)			-13966	1717
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			38140	35176
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1155	2291
Autres achats et charges externes			570739	497010
Impôts, taxes et versements assimilés			27571	15527
Salaires et traitements			610149	565467
Charges sociales			183941	166623
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			66148	57738
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			52030	54322
Total des charges d’exploitation (II) 			3946885	3722813
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			148128	201433
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			519	383
Autres intérêts et produits assimilés			780	821
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1299	1204
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4445	9064
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4445	9064
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3146	-7860
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			144982	193573
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	500			
Reprises sur provisions et transferts de charges	49		236	
Total des produits exceptionnels (VII)	549		236	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	9690		5000	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	510		1215	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	10200		6215	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-9652		-5979	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	28349		49025	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	4096861		3925686	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3989879		3787117	
BENEFICE OU PERTE	106981		138569	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		65437		4772
Total Immobilisations corporelles		765278		179577
Total Immobilisations financières		50015		519
Total Général		880729		184868
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			708	69501
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			91780	853075
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				50534
Total Général			92488	973109
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	1267	2463	708	3022
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	497705	63895	91780	469821
AMORTISSEMENTS Total Général	498972	66358	92488	472842
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				1516
Total Provisions réglementées	1264	301	49	1516
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	1264	301	49	1516
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles		301	49	
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	2446			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	3620			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1228			
Impôts sur les bénéfices	55354			
T. V. A.	20126			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	27947			
Groupe et associés	86221			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	92			
Charges constatées d’avance	26658			
TOTAL ETAT DES CREANCES	223692	221137	2555	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	300	300		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	51218	51218		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	347057	347057		
Personnel et comptes rattachés	57966	57966		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	64948	64948		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	367	367		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6223	6223		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	9930	9930		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	538008	538008		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	99256			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel