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BILAN CUISINE ROCHE K 2018 Siren 449290063				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	37399		37399	
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	6187	6187		
Fonds commercial	20000		20000	20000
Autres immobilisations incorporelles	600000	31666	568334	
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	23164	3455	19709	4482
Autres immobilisations corporelles	461310	336561	124750	131297
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6515		6515	13055
TOTAL (I)	1154576	377869	776707	168834
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	461966		461966	347060
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	748258		748258	571286
Autres créances	48517		48517	79951
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	574		574	
Charges constatées d’avance	600		600	600
TOTAL (II)	1259915		1259915	998898
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2414491	377869	2036622	1167732
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	70000		70000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7000		7000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	72050		53900	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-39453		18150	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	109597		149050	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	975655		384972	
Emprunts et dettes financières divers (4)	10803		19920	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	398851		243370	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	55001		122973	
Dettes fiscales et sociales	156655		177461	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	330061		69985	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	1927026		1018682	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2036622		1167732	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	1022328		1018682	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	70270		69748	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1504484		1504484	2157278
Production vendue biens				
Production vendue services	86056		86056	28982
Chiffres d’affaires nets	1590540		1590540	2186260
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			42438	9277
Autres produits			3010	11
Total des produits d’exploitation (I)			1635988	2195548
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			845595	1032756
Variation de stock (marchandises)			-114906	5766
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			3594	3193
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			403392	576379
Impôts, taxes et versements assimilés			19066	20498
Salaires et traitements			322731	372116
Charges sociales			109133	104328
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			64530	42645
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1607	488
Total des charges d’exploitation (II) 			1654742	2158169
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-18754	37379
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			19444	6810
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			19444	6810
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-19444	-6810
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-38198	30569
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	11040			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	11040			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1255		222	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	11040		12198	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	12295		12420	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1255		-12420	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1647028		2195548	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1686481		2177398	
BENEFICE OU PERTE	-39453		18150	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	8182		11994	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	42438		9277	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	15638		9159	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	429		426	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				37399
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		26187		600000
Total Immobilisations corporelles		442931		41544
Total Immobilisations financières		13055		4500
Total Général		482173		683443
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				37399
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				626187
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				484475
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			11040	6515
Total Général			11040	1154576
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	6187	31666		37853
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	307152	32864		340016
AMORTISSEMENTS Total Général	313339	64530		377869
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	6515	6515		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	748258	748258		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	119	119		
Impôts sur les bénéfices	11867	11867		
T. V. A.	7832	7832		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	28699	28699		
Charges constatées d’avance	600	600		
TOTAL ETAT DES CREANCES	803890	803890		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	70957	70957		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	55001	55001		
Personnel et comptes rattachés	38060	38060		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	21688	21688		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	94995	94995		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1911	1911		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	10803	10803		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	330061	330061		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	623478	623478		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel