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BILAN SOCIETE DE RESTAURATION RAPIDE INSULAIRE 2018 Siren 448777631				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	57367	21287	36080	40535
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	1280689	480482	800207	842436
Constructions	2517293	1159770	1357523	1541803
Installations techniques, matériel et outillage industriels	141318	88633	52685	70730
Autres immobilisations corporelles	656530	507873	148657	199246
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	28578		28578	28578
TOTAL (I)	4681774	2258044	2423730	2723327
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	20481		20481	25029
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	32493		32493	23976
Autres créances	128650		128650	272480
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	189697		189697	121319
Charges constatées d’avance	11868		11868	16871
TOTAL (II)	383190		383190	459675
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	5064964	2258044	2806920	3183002
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	50000		50000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	5000		5000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	182487		516215	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	11497		-333728	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	248985		237487	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges			17482	
TOTAL (III)			17482	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1637944		2035685	
Emprunts et dettes financières divers (4)	144313		95889	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	376526		331265	
Dettes fiscales et sociales	175572		241613	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	223580		223580	
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	2557935		2928032	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2806920		3183002	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	144313			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	-3470		-3470	-2727
Production vendue biens	2809257		2809257	2762500
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	2805786		2805786	2759773
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			66990	116890
Autres produits			338	7025
Total des produits d’exploitation (I)			2873114	2883687
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)			4548	-25029
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			693166	723030
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			843127	1005871
Impôts, taxes et versements assimilés			57819	52070
Salaires et traitements			601358	775562
Charges sociales			142977	177223
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			308186	298616
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			169277	164701
Total des charges d’exploitation (II) 			2820458	3172044
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			52655	-288357
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				235
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				235
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			38806	45600
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			38806	45600
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-38806	-45365
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			13849	-333722
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2352		6	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2352		6	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2352		-6	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2873114		2883922	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2861617		3217650	
BENEFICE OU PERTE	11497		-333728	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		57367		
Total Immobilisations corporelles		4587240		8590
Total Immobilisations financières		28578		
Total Général		4673185		8590
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				57367
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				4595830
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				28578
Total Général				4681774
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	16832	4454		21287
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1933025	303732		2236757
AMORTISSEMENTS Total Général	1949858	308186		2258044
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	17482		17482	
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	17482		17482	
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			17482	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	28578			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	32493			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	221			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	39560			
T. V. A.	31846			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	14115			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	41908			
Charges constatées d’avance	11868			
TOTAL ETAT DES CREANCES	201590	173012	28578	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	1637944	408742	906763	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	376526	376526		
Personnel et comptes rattachés	89755	89755		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	45687	45687		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	11395	11395		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	28736	28736		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	223580	223580		
Groupe et associés	144313	144313		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	2557935	1328733	906763	322439
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	397500			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel