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BILAN BOULANGERIE VAL DE SEINE 2018 Siren 448674135				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	828805	675003	153802	188226
Installations techniques, matériel et outillage industriels	443608	349973	93635	111854
Autres immobilisations corporelles	44393	25827	18566	21023
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	25517		25517	25401
TOTAL (I)	1342322	1050803	291519	346503
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	16851		16851	13907
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	3406		3406	2686
Marchandises	2411		2411	1193
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	6123		6123	4283
Autres créances	16002		16002	48487
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	80		80	80
Disponibilités	438567		438567	157676
Charges constatées d’avance	518		518	26873
TOTAL (II)	483957		483957	255184
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1826279	1050803	775476	601687
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	23861		16051	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	276191		157810	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	308852		182661	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	143997		200061	
Emprunts et dettes financières divers (4)	69804		46403	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	56933		69059	
Dettes fiscales et sociales	195590		103504	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	300			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	466624		419026	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	775476		601687	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	69804			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	145165		145165	179548
Production vendue biens	1734635		1734635	1548863
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1879800		1879800	1728411
				
Production stockée			719	2686
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				1000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2968	7007
Autres produits			3	647
Total des produits d’exploitation (I)			1883491	1739752
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			77712	77714
Variation de stock (marchandises)			-1218	-584
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			433462	443314
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2944	-5287
Autres achats et charges externes			270216	353808
Impôts, taxes et versements assimilés			15503	10945
Salaires et traitements			486486	616597
Charges sociales			159529	180289
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			60181	52042
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			22	6964
Total des charges d’exploitation (II) 			1498950	1735802
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			384541	3949
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				1
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				1
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1986	3871
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1986	3871
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1986	-3870
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			382555	79
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	20		10	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			2500	
Reprises sur provisions et transferts de charges			154328	
Total des produits exceptionnels (VII)	20		156838	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2289		174	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2289		174	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2269		156664	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	104095		-1067	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1883511		1896590	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1607320		1738780	
BENEFICE OU PERTE	276191		157810	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		1311724		5082
Total Immobilisations financières		25401		115
Total Général		1337125		5197
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1316805
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				25517
Total Général				1342322
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	990622	60181		1050803
AMORTISSEMENTS Total Général	990622	60181		1050803
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	25517			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	6123			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	145			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	7096			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	873			
Charges constatées d’avance	518			
TOTAL ETAT DES CREANCES	48160	22643	25517	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	74	74		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	143923	26749	110123	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	56933	56933		
Personnel et comptes rattachés	63665	63665		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	47946	47946		
Impôts sur les bénéfices	71878	71878		
T.V.A.	8454	8454		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3647	3647		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	69804	69804		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	300	300		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	466624	349449	110123	7052
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	56137			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel