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BILAN BOULANGERIE VAL DE SEINE 2016 Siren 448674135				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	816485	606695	209790	243103
Installations techniques, matériel et outillage industriels	372888	314192	58697	69508
Autres immobilisations corporelles	25048	23593	1455	2659
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	22531		22531	22862
TOTAL (I)	1236952	944480	292472	338132
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	9229		9229	7324
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	13190	5890	7300	13641
Autres créances	234108		234108	239648
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	80		80	80
Disponibilités	47043		47043	42956
Charges constatées d’avance	29494		29494	3383
TOTAL (II)	333143	5890	327253	307032
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1570095	950370	619726	645164
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	117730		85898	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-101679		31832	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	24851		126530	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	154328		39689	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	154328		39689	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	120173		199990	
Emprunts et dettes financières divers (4)	20410		20410	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	106554		82312	
Dettes fiscales et sociales	173410		176234	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	20000			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	440547		478945	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	619726		645164	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1667560		1667560	1801124
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1667560		1667560	1801124
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				11841
Autres produits			37	8590
Total des produits d’exploitation (I)			1667596	1821555
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			56582	65966
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			433618	502987
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1905	1871
Autres achats et charges externes			286478	243596
Impôts, taxes et versements assimilés			14632	18044
Salaires et traitements			588987	623683
Charges sociales			220123	246902
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			45448	48028
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			5890	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			114639	27689
Autres charges			38	5884
Total des charges d’exploitation (II) 			1764529	1784651
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-96933	36904
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1811	6454
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1811	6454
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			7223	9528
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			7223	9528
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-5412	-3074
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-102345	33830
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	726			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			2500	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	726		2500	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	60		502	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			4796	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	60		5298	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	666		-2798	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux			-800	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1670133		1830509	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1771812		1798677	
BENEFICE OU PERTE	-101679		31832	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	3268		3269	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	899032	45448		944480
AMORTISSEMENTS Total Général	899032	45448		944480
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				145890
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				8438
Total Provisions pour risques et charges	39689	114639		154328
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients		5890		5890
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation		5890		5890
TOTAL GENERAL	39689	120529		160218
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		120529		
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	22531			
Clients douteux ou litigieux	6213			
Autres créances clients	6977			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	56			
Impôts sur les bénéfices	33366			
T. V. A.	12959			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	10492			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	177235			
Charges constatées d’avance	29494			
TOTAL ETAT DES CREANCES	299323	276791	22531	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	20752	20752		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	99421	69726	29694	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	106554	106554		
Personnel et comptes rattachés	99845	99845		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	62573	62573		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1183	1183		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9809	9809		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	20410	20410		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	20000	20000		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	440547	410853	29694	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	87254			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel