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BILAN EPSD TRAITEUR 2019 Siren 448581561				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	3000		3000	3000
Autres immobilisations incorporelles	451	316	135	163
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	7028	6083	945	1496
Installations techniques, matériel et outillage industriels	126915	98643	28272	25560
Autres immobilisations corporelles	297474	220104	77370	77795
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5762		5762	5762
TOTAL (I)	440630	325146	115484	113777
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	21772		21772	15529
Avances et acomptes versés sur commandes	23996		23996	
Clients et comptes rattachés	112627	10479	102148	124936
Autres créances	149668		149668	98297
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	70228		70228	50228
Disponibilités	242751		242751	249199
Charges constatées d’avance	10335		10335	7027
TOTAL (II)	631376	10479	620898	545217
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1072006	335625	736382	658993
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	178800		181900	
Report à nouveau	212		202	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	77716		43909	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	264977		234262	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	116860		97798	
Emprunts et dettes financières divers (4)	700		700	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	174887		155958	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	64866		59050	
Dettes fiscales et sociales	98459		108482	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	15633		2744	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	471404		424732	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	736382		658993	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	1072555		1072555	956432
Production vendue services	7100		7100	7000
Chiffres d’affaires nets	1079655		1079655	963432
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				1000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			8654	10394
Autres produits			214	1149
Total des produits d’exploitation (I)			1088523	975975
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			255536	204618
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-6243	383
Autres achats et charges externes			307720	290008
Impôts, taxes et versements assimilés			7759	5492
Salaires et traitements			326137	289433
Charges sociales			118754	102623
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			40654	40777
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1508	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1010	719
Total des charges d’exploitation (II) 			1052836	934053
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			35687	41922
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2205	3277
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2205	3277
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1048	1049
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1048	1049
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			1158	2228
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			36845	44150
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	5330		1891	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			7500	
Reprises sur provisions et transferts de charges	115909			
Total des produits exceptionnels (VII)	121239		9391	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	53564		1183	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	25993			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	79558		1183	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	41681		8208	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	810		8449	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1211967		988644	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1134251		944735	
BENEFICE OU PERTE	77716		43909	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		3451		
Total Immobilisations corporelles		470655		70225
Total Immobilisations financières		5762		
Total Général		479867		70225
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				3451
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		1870	107592	431417
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				5762
Total Général		1870	107592	440630
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	288	28		316
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	365803	40626	81599	324830
AMORTISSEMENTS Total Général	366091	40654	81599	325146
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5762		5762	
Clients douteux ou litigieux	11377	11377		
Autres créances clients	101250	101250		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	13639	13639		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	70376	70376		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	65652	65652		
Charges constatées d’avance	10335	10335		
TOTAL ETAT DES CREANCES	278391	272629	5762	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	116860	27807	85302	
Emprunts et dettes financières divers	700	700		
Fournisseurs et comptes rattachés	64866	64866		
Personnel et comptes rattachés	28137	28137		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	54823	54823		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	8639	8639		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	6860	6860		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	15633	15633		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	296517	207464	85302	3751
Emprunts souscrits en cours d’exercice	50200			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	31141			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel