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BILAN BOUCHERIE CHARCUTERIE FOLCHER 2018 Siren 448559229				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	219	219		10
Fonds commercial	26000		26000	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	62948	21009	41939	45678
Installations techniques, matériel et outillage industriels	138447	102688	35759	30531
Autres immobilisations corporelles	152922	124593	28328	35920
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	6048		6048	6048
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	386583	248509	138074	118188
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	55726		55726	45169
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	63941		63941	52730
Autres créances	19095		19095	22801
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	121351		121351	161115
Disponibilités	54629		54629	44095
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	314742		314742	325911
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	701325	248509	452816	444099
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	66900		100350	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4981		4981	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	149094		237838	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	15602		-11495	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	236576		331675	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	20062		38222	
Emprunts et dettes financières divers (4)	111532		832	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	59790		42678	
Dettes fiscales et sociales	24735		30074	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	120		617	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	216240		112424	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	452816		444099	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	208493		92362	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1017745		1017745	950515
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1017745		1017745	950515
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			7150	1642
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			28959	1683
Autres produits			117	2101
Total des produits d’exploitation (I)			1053971	955941
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			523119	483409
Variation de stock (marchandises)			-10557	-2006
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			15458	14131
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			156894	168291
Impôts, taxes et versements assimilés			7456	9449
Salaires et traitements			256335	219162
Charges sociales			65280	51698
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			22810	23394
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2761	1004
Total des charges d’exploitation (II) 			1039555	968534
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			14415	-12593
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1360	1320
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1360	1320
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			845	1377
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			845	1377
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			514	-57
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			14930	-12650
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			45	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			45	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-45	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-672		-1200	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1055330		957261	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1039729		968755	
BENEFICE OU PERTE	15602		-11495	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	28959		1683	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant			4986	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	353		547	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		219		26000
Total Immobilisations corporelles		337642		16674
Total Immobilisations financières		6048		48
Total Général		343909		42722
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				26219
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				354316
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			48	6048
Total Général			48	386583
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	209	10		219
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	225513	22800	22	248290
AMORTISSEMENTS Total Général	225722	22810	22	248509
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	63941	63941		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	12657	12657		
T. V. A.	5438	5438		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1000	1000		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	83036	83036		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	20062	12315	7747	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	59790	59790		
Personnel et comptes rattachés	5000	5000		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	15922	15922		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	445	445		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3368	3368		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	111532	111532		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	120	120		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	216240	208493	7747	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	12315			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	30475			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	30558		30027	
Location, charges locatives et de copropriété	23724		35510	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	14582		9251	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	88029		93503	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	156894		168291	
Taxe professionnelle	2530		1701	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	4926		7748	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	7456		9449	
Montant de la TVA. collectée	56313		53629	
Total TVA. déductible sur biens et services	63644		65272	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel