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BILAN BOUCHERIE CHARCUTERIE FOLCHER 2017 Siren 448559229				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	219	209	10	120
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	62948	17270	45678	49439
Installations techniques, matériel et outillage industriels	121773	91241	30531	24413
Autres immobilisations corporelles	152922	117001	35920	44909
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	6048		6048	6048
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	343909	225722	118188	124928
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	45169		45169	43164
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	52730		52730	52731
Autres créances	22801		22801	14741
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	161115		161115	190976
Disponibilités	44095		44095	33389
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	325911		325911	335001
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	669820	225722	444099	459930
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	100350		100350	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	4981		4981	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	237838		221006	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-11495		16833	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	331675		343169	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	38222		55851	
Emprunts et dettes financières divers (4)	832		832	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	42678		35605	
Dettes fiscales et sociales	30074		21279	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	617		3193	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	112424		116760	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	444099		459930	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	92362		78530	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	950515		950515	1022166
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	950515		950515	1022166
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1642	1000
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1683	437
Autres produits			2101	199
Total des produits d’exploitation (I)			955941	1023802
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			483409	521011
Variation de stock (marchandises)			-2006	2440
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			14131	14795
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			168291	141722
Impôts, taxes et versements assimilés			9449	10302
Salaires et traitements			219162	218637
Charges sociales			51698	71295
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			23394	26772
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1004	680
Total des charges d’exploitation (II) 			968534	1007653
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-12593	16150
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1320	1536
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1320	1536
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1377	1603
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1377	1603
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-57	-68
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-12650	16082
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	45			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	45			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-45			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-1200		-751	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	957261		1025338	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	968755		1008505	
BENEFICE OU PERTE	-11495		16833	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1683		437	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	4986		31167	
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	547		612	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		219		
Total Immobilisations corporelles		320988		16654
Total Immobilisations financières		6048		
Total Général		327255		16654
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				219
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				337642
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				6048
Total Général				343909
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	99	110		209
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	202228	23285		225513
AMORTISSEMENTS Total Général	202327	23394		225722
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	52730			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	848			
Impôts sur les bénéfices	16541			
T. V. A.	5412			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	75531	75531		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	38222	18160	20062	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	42678	42678		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	27180	27180		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2894	2894		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	832	832		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	617	617		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	112424	92362	20062	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	26059			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	43687			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	30027		21627	
Location, charges locatives et de copropriété	35510		32284	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	9251		7626	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	93503		80185	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	168291		141722	
Taxe professionnelle	1701		3402	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	7748		6900	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	9449		10302	
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services	65272		62044	
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel