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BILAN LALAUT TRAITEUR 2020 Siren 448473306				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	5583	3415	2168	164
Fonds commercial	80000		80000	80000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	134432	88610	45822	46304
Constructions	970889	712161	258728	287919
Installations techniques, matériel et outillage industriels	494036	465656	28380	32896
Autres immobilisations corporelles	199459	164301	35158	26168
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	23		23	23
Prêts				
Autres immobilisations financières	3939		3939	3939
TOTAL (I)	1888361	1434144	454218	477412
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	42569		42569	53190
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	296		296	670
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	240021	14619	225402	214707
Autres créances	85249		85249	58570
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	70000		70000	70000
Disponibilités	310320		310320	403010
Charges constatées d’avance	2617		2617	7380
TOTAL (II)	751071	14619	736452	807527
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	2639432	1448763	1190669	1284939
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	250000		250000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	25000		25000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	363208		443571	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	36956		49637	
Subventions d’investissement	1752		9573	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	676917		777781	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	247775		267802	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2500		98	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	86884		112237	
Dettes fiscales et sociales	160583		117403	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	16011		9618	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	513753		507158	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1190669		1284939	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	306319		279505	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	2500			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	446		446	122
Production vendue biens	1687222		1687222	1973188
Production vendue services	17336		17336	22766
Chiffres d’affaires nets	1705004		1705004	1996076
				
Production stockée			-374	-739
Production immobilisée				5978
Subventions d’exploitation			3000	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			12310	8818
Autres produits			11	24
Total des produits d’exploitation (I)			1719951	2010157
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				122
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			686476	828753
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			10622	-4067
Autres achats et charges externes			285412	329609
Impôts, taxes et versements assimilés			18974	19039
Salaires et traitements			504636	558368
Charges sociales			97292	125824
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			61980	64961
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			12756	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			6452	47
Total des charges d’exploitation (II) 			1684600	1922657
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			35351	87500
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			397	538
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			397	538
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1430	2921
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1430	2921
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1033	-2384
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			34318	85116
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			187	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	11654		8654	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	11654		8841	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1915		37356	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1915		37356	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	9740		-28515	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	7101		6964	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1732002		2019536	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1695046		1969899	
BENEFICE OU PERTE	36956		49637	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		83473		2110
Total Immobilisations corporelles		1776921		36675
Total Immobilisations financières		3962		
Total Général		1864356		38785
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				85583
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			14780	1798817
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3962
Total Général			14780	1888361
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	3309	106		3415
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1383635	61873	14780	1430729
AMORTISSEMENTS Total Général	1386944	61980	14780	1434144
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	8118	12756	6255	14619
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	8118	12756	6255	14619
TOTAL GENERAL	8118	12756	6255	14619
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		12756	6255	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3939	3939		
Clients douteux ou litigieux	2056	2056		
Autres créances clients	237965	237965		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1277	1277		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	6239	6239		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	1060	1060		
Groupe et associés	68153	68153		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	8520	8520		
Charges constatées d’avance	2617	2617		
TOTAL ETAT DES CREANCES	331826	331826		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	247775	40341	122703	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	86884	86884		
Personnel et comptes rattachés	76272	76272		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	66027	66027		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	10866	10866		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	7417	7417		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	2500	2500		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	16011	16011		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	513753	306319	122703	84731
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	20027			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel