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BILAN FOIES GRAS MARTEGOUTE 2021 Siren 448467480				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	4774	4774		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	1224600	417035	807565	
Installations techniques, matériel et outillage industriels	531011	293876	237135	
Autres immobilisations corporelles	18089	15225	2864	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1400		1400	
TOTAL (I)	1779876	730911	1048965	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	144344		144344	
Avances et acomptes versés sur commandes	671		671	
Clients et comptes rattachés	289028	15822	273205	
Autres créances	199589		199589	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1049818		1049818	
Charges constatées d’avance	31168		31168	
TOTAL (II)	1714621	15822	1698798	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3494498	746733	2747764	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	53200			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	5320			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	914264			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	192526			
Subventions d’investissement	242467			
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	1407778			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	63600			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	63600			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	504946			
Emprunts et dettes financières divers (4)	315609			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	22			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	369500			
Dettes fiscales et sociales	64435			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	1952			
Produits constatés d’avance (2)	19919			
TOTAL (IV)	1276386			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2747764			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	543086			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	5449308		5449308	
Production vendue biens				
Production vendue services	38427		38427	
Chiffres d’affaires nets	5487735		5487735	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			8000	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			33335	
Autres produits			622	
Total des produits d’exploitation (I)			5529693	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1429073	
Variation de stock (marchandises)			-25856	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			84455	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			3410505	
Impôts, taxes et versements assimilés			12329	
Salaires et traitements			229086	
Charges sociales			63361	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			150666	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			268	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			150	
Total des charges d’exploitation (II) 			5354040	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			175653	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			48	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			48	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			14675	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			14675	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-14627	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			161026	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	1340			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	97519			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	98859			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	1671			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	1671			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	97188			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	65688			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	5628602			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	5436075			
BENEFICE OU PERTE	192526			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	33318			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	31836			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		4775		
Total Immobilisations corporelles		1760218		13484
Total Immobilisations financières				1400
Total Général		1764993		14884
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				4775
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				1773702
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1400
Total Général				1779877
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4774			4774
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	575471	150666		726137
AMORTISSEMENTS Total Général	580245	150666		730911
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				63600
Total Provisions pour risques et charges	63600			63600
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	63600			63600
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	1400		1400	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	289029	289029		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.				
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	199590	199590		
Charges constatées d’avance	31169	31169		
TOTAL ETAT DES CREANCES	521187	519787	1400	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	504946	87018	400966	16962
Emprunts et dettes financières divers	261	261		
Fournisseurs et comptes rattachés	369501	369501		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	64436	64436		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés				
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	317301	1952		315349
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	19920	19920		
TOTAL – ETAT DES DETTES	1276364	543087	400966	332311
Emprunts souscrits en cours d’exercice	500000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	3872			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes	39900			
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	10			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel	10