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BILAN GOURMETS PRESTIGE 2018 Siren 448102673				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	560000		560000	560000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	91009	83003	8006	11898
Autres immobilisations corporelles	279374	159418	119956	68554
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	11338		11338	11181
TOTAL (I)	941721	242421	699300	651633
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	32294		32294	28253
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	10231		10231	33689
Avances et acomptes versés sur commandes	700		700	10387
Clients et comptes rattachés	4801		4801	31204
Autres créances	59964		59964	49347
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	366891		366891	296561
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	474881		474881	449441
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1416602	242421	1174181	1101074
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	862101		831091	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	15114		31010	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	885466		870351	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	54854		15175	
Emprunts et dettes financières divers (4)	8383		3870	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	125764		117964	
Dettes fiscales et sociales	99715		93713	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	288715		230723	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1174181		1101074	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	257332		225666	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1513374		1513374	1312880
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	1513374		1513374	1312880
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			2000	4917
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			5771	155
Autres produits			70	68
Total des produits d’exploitation (I)			1521215	1318020
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			248762	196623
Variation de stock (marchandises)			23458	1048
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			261889	211187
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-4041	-3258
Autres achats et charges externes			303326	256216
Impôts, taxes et versements assimilés			17426	16843
Salaires et traitements			489812	457014
Charges sociales			139925	126036
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			21995	18832
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			6	128
Total des charges d’exploitation (II) 			1502558	1280670
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			18657	37350
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			45	41
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			45	41
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			571	611
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			571	611
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-527	-570
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			18130	36780
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			668	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			668	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	667		3097	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	667		3097	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-667		-2430	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	2349		3340	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1521260		1318729	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1506145		1287719	
BENEFICE OU PERTE	15114		31010	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	52865		60859	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	5771		155	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		560000		
Total Immobilisations corporelles		300878		69506
Total Immobilisations financières		11181		156
Total Général		872059		69662
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				560000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				370384
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				11338
Total Général				941721
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	220426	21995		242421
AMORTISSEMENTS Total Général	220426	21995		242421
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	11338		11338	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	4801	4801		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	123	123		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	24758	24758		
T. V. A.	16431	16431		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	18653	18653		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	76102	64765	11338	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	54854	23471	31383	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	125764	125764		
Personnel et comptes rattachés	52398	52398		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	33545	33545		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	5601	5601		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8171	8171		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	8383	8383		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	288715	257332	31383	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	61428			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	22311			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel