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BILAN SALAISON ARTISANALE LES SABOIAS 2020 Siren 447829508				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	6180	430	5750	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	86214	37405	48809	57657
Installations techniques, matériel et outillage industriels	171552	109743	61809	79953
Autres immobilisations corporelles	22567	22567		
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	12000		12000	12000
TOTAL (I)	298514	170145	128369	149611
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	4529		4529	9712
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	456692	6550	450141	468610
Autres créances	193485		193485	120342
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	77014		77014	26474
Charges constatées d’avance	612		612	227
TOTAL (II)	732331	6550	725781	625365
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1030845	176695	854149	774976
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	9533		9533	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	13397		1494	
Report à nouveau	-10234		-10234	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	123572		11903	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	236268		112696	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	32836		42711	
Emprunts et dettes financières divers (4)	93057		167025	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	401288		364271	
Dettes fiscales et sociales	85495		85790	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	5205		2483	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	617881		662280	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	854149		774976	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	605664		640080	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	273595	1670	275264	162385
Production vendue biens	2301494	77552	2379045	1890575
Production vendue services	5210		5210	197
Chiffres d’affaires nets	2580298	79222	2659520	2053158
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			109330	178898
Autres produits			29	438
Total des produits d’exploitation (I)			2768878	2232493
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			177572	123543
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1278111	1111795
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			5183	-6616
Autres achats et charges externes			742470	616272
Impôts, taxes et versements assimilés			30486	24189
Salaires et traitements			207722	204801
Charges sociales			62069	64429
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			41599	36729
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			50315	37011
Total des charges d’exploitation (II) 			2595529	2212152
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			173349	20341
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			24	482
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			24	482
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			666	1465
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			666	1465
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-642	-984
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			172707	19357
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion			2484	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			2484	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)			-2484	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	49135		4970	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2768903		2232975	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2645330		2221072	
BENEFICE OU PERTE	123572		11903	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				6180
Total Immobilisations corporelles		266152		14177
Total Immobilisations financières		12000		
Total Général		278157		20357
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				
Total Général				
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles		430		430
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	128546	41169		169715
AMORTISSEMENTS Total Général	128546	41599		170145
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	12000		12000	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	456692	456692		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	44733	44733		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	10170	10170		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	138581	138581		
Charges constatées d’avance	612	612		
TOTAL ETAT DES CREANCES	662789	650789	12000	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	268	268		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	32568	20351	12217	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	401288	401288		
Personnel et comptes rattachés	18292	18292		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	13854	13854		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	43513	43513		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	9837	9837		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	93057	93057		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	5205	5205		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	617881	605664	12217	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	9859			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel