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BILAN SALAISON ARTISANALE LES SABOIAS 2017 Siren 447829508				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	86214	10861	75353	80340
Installations techniques, matériel et outillage industriels	108843	26490	82353	96243
Autres immobilisations corporelles	22567	22567		451
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8000		8000	8000
TOTAL (I)	225624	59918	165706	185034
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				707
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	8182		8182	17368
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	221595	4790	216805	175152
Autres créances	201658		201658	296473
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	46330		46330	13755
Charges constatées d’avance	5349		5349	5528
TOTAL (II)	483114	4790	478324	508983
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	708738	64708	644030	694017
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	9533		9533	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1494		1494	
Report à nouveau	-10234		-10234	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)				
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	100793		100793	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	100000			
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	100000			
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	117285		66318	
Emprunts et dettes financières divers (4)			186421	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	243092		261635	
Dettes fiscales et sociales	66675		71653	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	16185		7196	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	443237		593224	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	644030		694017	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	443237		558549	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	182771		182771	239252
Production vendue biens	1579798	17510	1597308	1729841
Production vendue services	704		704	17157
Chiffres d’affaires nets	1763274	17510	1780783	1986250
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1978	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			82419	59327
Autres produits			158	798
Total des produits d’exploitation (I)			1865338	2046376
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			159553	150997
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			902645	1034956
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			9893	20686
Autres achats et charges externes			367595	484056
Impôts, taxes et versements assimilés			9277	21791
Salaires et traitements			192175	186216
Charges sociales			57728	62223
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			29516	29944
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions			100000	
Autres charges			30254	33560
Total des charges d’exploitation (II) 			1858636	2024429
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			6702	21946
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				-654
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			104	429
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			104	-224
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3839	3804
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3839	3804
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3735	-4029
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			2967	17918
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital			600289	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			600289	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	2967		234370	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital			383837	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	2967		618207	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-2967		-17918	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1865442		2646440	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1865442		2646440	
BENEFICE OU PERTE				
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier			89040	
Renvois : Transfert de charges	82419		59327	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	30210		33496	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Total Immobilisations corporelles		207436		10188
Total Immobilisations financières		8000		
Total Général		215436		10188
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				217624
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				8000
Total Général				225624
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	30402	29516		59918
AMORTISSEMENTS Total Général	30402	29516		59918
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8000			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	221595			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	26353			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	13052			
Groupe et associés	77770			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	84483			
Charges constatées d’avance	5349			
TOTAL ETAT DES CREANCES	436602	428602	8000	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	479	479		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	116806	116806		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	243092	243092		
Personnel et comptes rattachés	18549	18549		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	22583	22583		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	21791	21791		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	3352	3352		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	400	400		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	16185	16185		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	443237	443237		
Emprunts souscrits en cours d’exercice	100000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	48588			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel