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BILAN SALAISON ARTISANALE LES SABOIAS 2016 Siren 447829508				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial				143190
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	82526	2186	80340	53388
Installations techniques, matériel et outillage industriels	102343	6100	96243	4662
Autres immobilisations corporelles	22567	22116	451	2429
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				198576
Autres immobilisations financières	8000		8000	8000
TOTAL (I)	215436	30402	185034	410245
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	707		707	1072
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	17368		17368	37689
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	179942	4790	175152	365813
Autres créances	296473		296473	259635
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	13755		13755	81298
Charges constatées d’avance	5528		5528	24337
TOTAL (II)	513773	4790	508983	769844
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				17819
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	729209	35192	694017	1197908
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	100000		100000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	9533		9533	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1494		1494	
Report à nouveau	-10234		-10234	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)				
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	100793		100793	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	66318		96169	
Emprunts et dettes financières divers (4)	186421		2917	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	261635		395794	
Dettes fiscales et sociales	71653		90254	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	7196		1694	
Produits constatés d’avance (2)			510288	
TOTAL (IV)	593224		1097115	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	694017		1197908	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	558549		1031721	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.			368	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	239252		239252	147711
Production vendue biens	1705971	23870	1729841	3100625
Production vendue services	17157		17157	35591
Chiffres d’affaires nets	1962381	23870	1986250	3283927
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			59327	75348
Autres produits			798	69
Total des produits d’exploitation (I)			2046376	3359343
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			150997	118600
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			1034956	2483214
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			20686	-50
Autres achats et charges externes			484056	434380
Impôts, taxes et versements assimilés			21791	30347
Salaires et traitements			186216	177971
Charges sociales			62223	53097
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			29944	16977
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			33560	25976
Total des charges d’exploitation (II) 			2024429	3340512
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			21946	18831
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			-654	7028
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			429	150
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			-224	7178
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3804	6829
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3804	6829
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4029	349
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			17918	19180
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	600289		57345	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	600289		57345	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	234370		76525	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	383837			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	618207		76525	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-17918		-19180	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2646440		3423866	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2646440		3423866	
BENEFICE OU PERTE				
Renvois : Cre_dit-bail mobilier			1990	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	89040		138256	
Renvois : Transfert de charges	59327		75348	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	33496		25964	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		143190		
Total Immobilisations corporelles		202207		183363
Total Immobilisations financières		206576		
Total Général		551973		183363
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			143190	
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			178134	207436
Prêts et immobilisations financières			198576	
Total Immobilisations financières			198576	8000
Total Général			519900	215436
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	141728	12125	123451	30402
AMORTISSEMENTS Total Général	141728	12125	123451	30402
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8000			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	179942			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	26			
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	34009			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	80			
Groupe et associés	41321			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	221037			
Charges constatées d’avance	5528			
TOTAL ETAT DES CREANCES	489943	481943	8000	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	924	924		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	65394	30719	34675	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	261635	261635		
Personnel et comptes rattachés	16362	16362		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	17389	17389		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	13796	13796		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	23706	23706		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	186821	186821		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	7196	7196		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	593224	558549	34675	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	29531			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	6			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel	6