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BILAN LA GOURMANDINE DE SAINT CANNAT 2018 Siren 447841180				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	200000		200000	200000
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	98975	91940	7035	10033
Immobilisations financières	1993		1993	1993
Total Actif Immobilisé	300968	91940	209028	212025
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	1453		1453	1838
Stock marchandises	947		947	856
Avances et acomptes versés sur commandes	415		415	
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	19188		19188	22990
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	14396		14396	13771
Caisse				
Charges constatées d’avance	44		44	48
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	36442		36442	39504
Total général Actif	337410	30276		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amortissement année 2018	Net année 2018	Net année 2017
Capital social ou individuel			10000	10000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			1000	1000
Réserves réglementées				
Autres réserves			17336	25100
Report à nouveau			100	100
Résultat de l’exercice			17784	12236
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			46220	48436
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			70054	61751
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			13529	28544
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		8565		
Autres dettes			115667	112798
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			199250	203093
Total général Passif			245470	251529
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018		Exercice precédent T2017	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	63371		30276	
Production vendue de biens – France	176948		90109	
Production vendue de services - France	953		510	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	2003		1	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	243274		120896	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	46975		23144	
Variation de stock (marchandises)	-90		-594	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	42231		23897	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	386		1258	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	43060		28193	
(dont taxe professionnelle)	1158			
Impôts, taxes et versements assimilés	1591		1801	
Rémunérations du personnel 	68133		20982	
Charges sociales	18744		10233	
Dotations aux amortissements	2997		1631	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	10			
Total des charges d’exploitation	224037		110547	
Résultat d’exploitation	19237		10349	
Produits financiers				
Produits exceptionnels				
Charges financières	2525		-1887	
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices	-1072			
Bénéfice ou perte	17784		12236	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	13655			
Effectif moyen du personnel	3			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	10205			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2018	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			300968	
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2018	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			13655	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			10205	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel