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BILAN BRASSERIE LE SAINT LAURENT 2021 Siren 447889700				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	227292		227292	227292
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	461962	113516	348446	312098
Immobilisations financières	3620		3620	3620
Total Actif Immobilisé	692874	113516	579358	543010
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	9849		9849	6832
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés	7651		7651	3138
Créances – Autres	231460		231460	155053
Valeurs mobilières de placement	200000		200000	200000
Disponibilités	354890		354890	245068
Caisse				
Charges constatées d’avance	14866		14866	48622
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	818715		818715	658713
Total général Actif	1511589			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 2020
Capital social ou individuel			8000	8000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			800	800
Réserves réglementées				
Autres réserves			767360	778296
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			75492	-10936
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			851652	776160
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			405358	276231
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			33921	24070
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		11023		
Autres dettes			107142	125261
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			546421	425563
Total général Passif			1398073	1201723
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			359822	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			98851	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021		Exercice precédent T2020	
				
				
Ventes de marchandises – Export	209			
Production vendue de biens - Export	215			
Production vendue de services - Export	217			
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	546706		764286	
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	56746		2750	
Autres produits	20035		20608	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	623486		787644	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	185654		266628	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-3016		8336	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	123016		140846	
(dont taxe professionnelle)	3379			
Impôts, taxes et versements assimilés	12541		11585	
Rémunérations du personnel 	155019		279633	
Charges sociales	4308		54607	
Dotations aux amortissements	62503		43908	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	5166		1331	
Total des charges d’exploitation	545190		806873	
Résultat d’exploitation	78296		-19229	
Produits financiers	2119		8327	
Produits exceptionnels			5596	
Charges financières	4923		4734	
Charges exceptionnelles			896	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	75492		-10936	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2021	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2021	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel