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BILAN BRASSERIE LE SAINT LAURENT 2017 Siren 447889700				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial				
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	529478	338001	191477	237004
Immobilisations financières	20		20	20
Total Actif Immobilisé	529498	338001	191497	237023
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	22369		22369	18684
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	59419		59419	67525
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	237647		237647	121722
Caisse				
Charges constatées d’avance	169586		169586	166085
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	489021		489021	374016
Total général Actif	1018519			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Capital social ou individuel			8000	8000
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			800	800
Réserves réglementées				
Autres réserves			173483	230242
Report à nouveau				
Résultat de l’exercice			114311	-56759
Provisions réglementées			4488	6631
Total des capitaux propres - Total I			301082	188914
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			141477	219387
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			95138	71129
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		936		
Autres dettes			142821	131608
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			379436	422124
Total général Passif			680518	611038
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			75212	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			25559	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017		Exercice precédent T2016	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	1536285		1490256	
Production vendue de services - France			615	
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	26322		26486	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	1562607		1517357	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	467387		476025	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-3685		1725	
(dont crédit bail mobilier)*	906			
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	274411		302578	
(dont taxe professionnelle)	4115			
Impôts, taxes et versements assimilés	24816		32946	
Rémunérations du personnel 	495477		544894	
Charges sociales	109910		122333	
Dotations aux amortissements	71084		66937	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	1520		4778	
Total des charges d’exploitation	1440920		1552216	
Résultat d’exploitation	121687		-34859	
Produits financiers	557		1191	
Produits exceptionnels	2143		2143	
Charges financières	7672		9804	
Charges exceptionnelles	2404		15430	
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	114311		-56759	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2017	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			2165	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			20436	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport			185	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			2773	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			503939	
Total Immobilisations (Augmentations)			25559	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2017	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel