ENCODAGE	UNICODE UTF-8 tabulations			
©1996-2025 https://www.annuairefrancais.fr				
SNAF SAS Paris				
Moteur de recherche https://www.premsgo.fr				

BILAN BOULANGERIE KELLERMANN 2016 Siren 445304702				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	300000		300000	
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	102619	10267	92351	76
Immobilisations financières	7786		7786	8410
Total Actif Immobilisé	410405	10267	400137	8486
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	2201		2201	
Stock marchandises	670		670	
Avances et acomptes versés sur commandes				
Créances – Clients et comptes rattachés				
Créances – Autres	18899		18899	229988
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	11534		11534	19482
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	33304		33304	249470
Total général Actif	443709	45218		
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amortissement année 2016	Net année 2016	Net année 2015
Capital social ou individuel			7624	7624
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			762	762
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			137264	76885
Résultat de l’exercice			-77590	120379
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			68060	205651
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			320607	7980
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			23787	29984
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		21		
Autres dettes			20986	14341
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			365381	52305
Total général Passif			433441	257956
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			404994	
Dont comptes courant d’associés débiteurs			100	
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016		Exercice precédent T2015	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export	38892			
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France	16530		45218	
Production vendue de biens – France	92969		162860	
Production vendue de services - France				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	209		6	
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	109708		208084	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	14681		23169	
Variation de stock (marchandises)	-670		4167	
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	31600		54069	
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-2201		3452	
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*	187			
Autres charges externes*	67608		52391	
(dont taxe professionnelle)				
Impôts, taxes et versements assimilés	12047		2108	
Rémunérations du personnel 	36220		39923	
Charges sociales	11234		10163	
Dotations aux amortissements	4933		4231	
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	96		88	
Total des charges d’exploitation	175546		193761	
Résultat d’exploitation	-65839		14323	
Produits financiers				
Produits exceptionnels	174		225645	
Charges financières	3609			
Charges exceptionnelles	8317		119445	
Impôts sur les bénéfices			143	
Bénéfice ou perte	-77590		120379	
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	6172			
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	16734			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2016	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial			300000	
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			27462	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers			39746	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			30000	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières			7786	
DIMINUTIONS Immobilisations financières			8410	
Total Immobilisations (Valeur brute)			13821	
Total Immobilisations (Augmentations)			404994	
Total Immobilisations (Diminutions)			8410	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2016	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			6172	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			16734	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel