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BILAN PATISSERIE STEIN 2021 Siren 445216997				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 0
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 0
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	106600		106600	
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	369823	330115	39707	
Immobilisations financières	30778		30778	
Total Actif Immobilisé	507201	330115	177085	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	4100		4100	
Stock marchandises	1500		1500	
Avances et acomptes versés sur commandes	912		912	
Créances – Clients et comptes rattachés	22310		22310	
Créances – Autres	100		100	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	38272		38272	
Caisse				
Charges constatées d’avance	2510		2510	
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	69703		69703	
Total général Actif	576904			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 0
				
				
	Brut	Amortissement année 2021	Net année 2021	Net année 0
Capital social ou individuel			7500	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			750	
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			93651	
Résultat de l’exercice			1156	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			103057	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			23083	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Fournisseurs et comptes rattachés			25997	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		69186		
Autres dettes			94652	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			143732	
Total général Passif			246789	
Dont immobilisations financières à moins d’un an				
Dont dettes à plus d’un an			29937	
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice			1712	
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021		Exercice precédent T0	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export				
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	484964			
Production vendue de services - France	545			
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues	13499			
Autres produits	1123			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	500130			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)	17494			
Variation de stock (marchandises)	-100			
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	144727			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-200			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	69836			
(dont taxe professionnelle)	-27311			
Impôts, taxes et versements assimilés	1280			
Rémunérations du personnel 	163347			
Charges sociales	75249			
Dotations aux amortissements	22329			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	5137			
Total des charges d’exploitation	499098			
Résultat d’exploitation	1032			
Produits financiers	395			
Produits exceptionnels				
Charges financières	271			
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices				
Bénéfice ou perte	1156			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée	28761			
Effectif moyen du personnel	9			
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 	21126			
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2021	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage			1150	
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles			562	
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)			505489	
Total Immobilisations (Augmentations)			1712	
Total Immobilisations (Diminutions)				
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2021	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée			28761	
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)			21126	
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 0	
				
Effectif moyen du personnel