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BILAN SARL BOULANGERIE PATISSERIE BOURGEOIS 2020 Siren 445188725				
				
ACTIF	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	305630		305630	305630
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	199234	118613	80620	95920
Installations techniques, matériel et outillage industriels	224567	222564	2003	1916
Autres immobilisations corporelles	12538	8813	3725	4861
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	200		200	200
Créances rattachées à des participations	21367		21367	21367
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	8280		8280	8325
TOTAL (I)	771816	349990	421826	438219
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	10164		10164	8856
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	1073		1073	976
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	15679		15679	24870
Autres créances	6111		6111	28594
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	521956		521956	224409
Charges constatées d’avance	9353		9353	8891
TOTAL (II)	564336		564336	296597
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1336152	349990	986162	734816
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	522000		462000	
Report à nouveau	918		287	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	42294		60631	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	573463		531168	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	301398		76603	
Emprunts et dettes financières divers (4)	4950		4279	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	33924		43113	
Dettes fiscales et sociales	72428		79652	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	412699		203648	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	986162		734816	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	120755		143715	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2020			Exercice precédent 2019
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	897976		897976	959700
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	897976		897976	959700
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			3000	1661
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1587	7285
Autres produits			154	4
Total des produits d’exploitation (I)			902717	968650
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			11897	8492
Variation de stock (marchandises)			-97	-109
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			212771	234888
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-1308	-318
Autres achats et charges externes			171781	191769
Impôts, taxes et versements assimilés			6737	7282
Salaires et traitements			324476	337547
Charges sociales			93595	94361
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			17398	22227
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			33	9
Total des charges d’exploitation (II) 			837282	896148
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			65435	72502
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			359	1867
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			359	1867
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1405	1771
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1405	1771
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-1046	96
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			64389	72598
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)				
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	12097		274	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	12097		274	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-12097		-274	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	9998		11693	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	903076		970517	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	860782		909886	
BENEFICE OU PERTE	42294		60631	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	27853		36434	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	1		7285	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)	3			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	4			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		305630		
Total Immobilisations corporelles		435290		1049
Total Immobilisations financières		29892		
Total Général		770812		1049
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				305630
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				436339
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			45	29847
Total Général			45	771816
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	332593	17398		349990
AMORTISSEMENTS Total Général	332593	17398		349990
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	21367		21367	
Prêts				
Autres immobilisations financières	8280		8280	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	15679	15679		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	1970	1970		
T. V. A.	4087	4087		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	53	53		
Charges constatées d’avance	9353	9353		
TOTAL ETAT DES CREANCES	60790	31143	29647	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	301398	9453	291945	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	33924	33924		
Personnel et comptes rattachés	51489	51489		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	20577	20577		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	362	362		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	4950	4950		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	412699	120755	291945	
Emprunts souscrits en cours d’exercice	240000			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	15168			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2020		Exercice precédent 2019	
				
Effectif moyen du personnel