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BILAN SARL BOULANGERIE PATISSERIE BOURGEOIS 2018 Siren 445188725				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	160	160		
Fonds commercial	305630		305630	305630
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	194592	84589	110003	124909
Installations techniques, matériel et outillage industriels	225570	221694	3876	6005
Autres immobilisations corporelles	10046	7128	2917	1420
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	200		200	200
Créances rattachées à des participations	21367		21367	21367
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7962		7962	7800
TOTAL (I)	765527	313571	451956	467331
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	8538		8538	8755
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	867		867	605
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	23215		23215	21796
Autres créances	33477		33477	47283
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	40000		40000	60000
Disponibilités	218576		218576	129050
Charges constatées d’avance	7526		7526	7112
TOTAL (II)	332200		332200	274600
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1097726	313571	784155	741931
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	480000		395000	
Report à nouveau	215		901	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	82073		84314	
Subventions d’investissement			506	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	570537		488971	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	92907		109005	
Emprunts et dettes financières divers (4)	3557		2203	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	40418		40654	
Dettes fiscales et sociales	76737		101099	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	213618		252961	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	784155		741931	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	137128		160159	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	984415		984415	945449
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	984415		984415	945449
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			6957	4432
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2145	2605
Autres produits			356	457
Total des produits d’exploitation (I)			993872	952942
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			9640	10480
Variation de stock (marchandises)			-262	282
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			242350	222858
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			216	-2100
Autres achats et charges externes			193665	182062
Impôts, taxes et versements assimilés			4451	5162
Salaires et traitements			335102	314718
Charges sociales			88626	85858
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			23126	28721
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			2	215
Total des charges d’exploitation (II) 			896918	848255
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			96954	104688
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			4179	2715
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			4179	2715
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			1977	2324
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			1977	2324
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			2202	391
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			99156	105079
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	506		600	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	506		600	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	506		600	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	17589		21365	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	998557		956258	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	916484		871944	
BENEFICE OU PERTE	82073		84314	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	37447		26214	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	2145		2605	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		305790		
Total Immobilisations corporelles		428789		7589
Total Immobilisations financières		29367		162
Total Général		763946		7751
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				305790
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			6171	430207
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				29529
Total Général			6171	765527
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	160			160
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	296455	23126	6171	313411
AMORTISSEMENTS Total Général	296615	23126	6171	313571
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	21367			
Prêts				
Autres immobilisations financières	7962			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	23215			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	500			
Impôts sur les bénéfices	2877			
T. V. A.	3674			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	26426			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	7526			
TOTAL ETAT DES CREANCES	93547	64218	29329	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	92907	16417	67736	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	40418	40418		
Personnel et comptes rattachés	51369	51369		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	23151	23151		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	560	560		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1657	1657		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	3557	3557		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	213618	137128	67736	8754
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	16072			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel	11		11	
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	11		11