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BILAN SARL BOULANGERIE PATISSERIE BOURGEOIS 2017 Siren 445188725				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	160	160		
Fonds commercial	305630		305630	305630
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions	191616	66708	124909	22983
Installations techniques, matériel et outillage industriels	226883	220878	6005	16099
Autres immobilisations corporelles	10289	8870	1420	1220
Immobilisations en cours				42864
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	200		200	200
Créances rattachées à des participations	21367		21367	21367
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	7800		7800	7800
TOTAL (I)	763946	296615	467331	418163
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	8755		8755	6654
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	605		605	887
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	21796		21796	22093
Autres créances	47283		47283	30219
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	60000		60000	60000
Disponibilités	129050		129050	244817
Charges constatées d’avance	7112		7112	6619
TOTAL (II)	274600		274600	371290
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1038546	296615	741931	789453
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	7500		7500	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	750		750	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	395000		435000	
Report à nouveau	901		776	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	84314		118125	
Subventions d’investissement	506		1106	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	488971		563257	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	109005		58801	
Emprunts et dettes financières divers (4)	2203		764	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	40654		39356	
Dettes fiscales et sociales	101099		99239	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés			28037	
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	252961		226196	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	741931		789453	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	160159		183332	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				40452
Production vendue biens	945449		945449	899180
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	945449		945449	939632
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			4432	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2605	3885
Autres produits			457	1956
Total des produits d’exploitation (I)			952942	945473
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			10480	12401
Variation de stock (marchandises)			282	-545
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			222858	221804
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2100	2888
Autres achats et charges externes			182062	155362
Impôts, taxes et versements assimilés			5162	4926
Salaires et traitements			314718	291175
Charges sociales			85858	78386
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			28721	19888
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			215	475
Total des charges d’exploitation (II) 			848255	786759
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			104688	158714
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			2715	1840
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2715	1840
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2324	1993
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2324	1993
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			391	-153
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			105079	158561
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	600		600	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	600		600	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)				
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	600		600	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	21365		41036	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	956258		947913	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	871944		829788	
BENEFICE OU PERTE	84314		118125	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	26214		17818	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	2605		3885	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		305790		
Total Immobilisations corporelles		350901		120752
Total Immobilisations financières		29367		
Total Général		686058		120752
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				305790
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			42864	428789
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				29367
Total Général			42864	763946
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	160			160
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	267735	28721		296455
AMORTISSEMENTS Total Général	267895	28721		296615
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	21367			
Prêts				
Autres immobilisations financières	7800			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	21796			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux	1399			
Impôts sur les bénéfices	19671			
T. V. A.	3814			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	22399			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)				
Charges constatées d’avance	7112			
TOTAL ETAT DES CREANCES	105358	76190	29167	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	109005	16203	66734	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	40654	40654		
Personnel et comptes rattachés	64400	64400		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	31751	31751		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	3364	3364		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1584	1584		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	2203	2203		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	252961	160159	66734	26068
Emprunts souscrits en cours d’exercice	73957			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	23884			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel