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BILAN BRASSERIE DE LA PIGEONNELLE 2022 Siren 445122997				
				
ACTIF	Exercice clos le 2022			Exercice precédent 2021
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	5600	5580	20	62
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	426627	305149	121478	78057
Autres immobilisations corporelles	153930	102342	51588	58024
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	4224		4224	4117
TOTAL (I)	590381	413072	177309	140260
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	49251		49251	54549
En cours de production de biens	2832		2832	1968
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis	43968		43968	38798
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	55820		55820	58110
Autres créances	19269		19269	6421
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	25000		25000	100000
Disponibilités	32734		32734	68694
Charges constatées d’avance				7049
TOTAL (II)	228874		228874	335591
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	819255	413072	406183	475850
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	28791		28791	
Report à nouveau	137025		131837	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-21925		5188	
Subventions d’investissement			1667	
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	152691		176284	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	158466		203564	
Emprunts et dettes financières divers (4)	27050		26241	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	30711		23757	
Dettes fiscales et sociales	19651		28014	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	17614		17991	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	253492		299567	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	406183		475850	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	27050			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2022			Exercice precédent 2021
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens			433452	382349
Production vendue services			5966	5341
Chiffres d’affaires nets			439419	387690
				
Production stockée			6034	438
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			3043	14500
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			-831	810
Autres produits			3874	2639
Total des produits d’exploitation (I)			451538	406077
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			3532	99
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			143584	112508
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			5298	27867
Autres achats et charges externes			127127	131502
Impôts, taxes et versements assimilés			3939	2766
Salaires et traitements			101747	61370
Charges sociales			40383	28240
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			47442	47296
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			715	437
Total des charges d’exploitation (II) 			473766	412084
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-22228	-6007
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2894	1073
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2894	1073
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2894	-1073
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-25122	-7080
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	2867		10963	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion				
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)			245	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	2867		10718	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	-330		-1550	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	454405		417040	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	476331		411852	
BENEFICE OU PERTE	-21925		5188	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		5600		
Total Immobilisations corporelles		499996		84385
Total Immobilisations financières		4117		107
Total Général		509713		84492
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				5600
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			3824	580557
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				4224
Total Général			3824	590381
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	5538	42		5580
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	363915	47400	3824	407491
AMORTISSEMENTS Total Général	369453	47442	3824	413072
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	4224	4224		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	55820	55820		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	1880	1880		
T. V. A.	9398	9398		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	7992	7992		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	79313	79313		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	158466	48306	110160	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	30711	30711		
Personnel et comptes rattachés	13460	13460		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	5528	5528		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	406	406		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	257	257		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	27050	27050		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	17614	17614		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	253492	143331	110160	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	45098			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2022		Exercice precédent 2021	
				
Effectif moyen du personnel