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BILAN BOUCHERIE DE L'ORIENT 2019 Siren 445196694				
				
ACTIF	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	7810	7810		
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	400000		400000	250000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	33798	18853	14945	15462
Autres immobilisations corporelles	163424	23969	139456	63700
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	11458		11458	5345
TOTAL (I)	616490	50631	565859	334507
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	10202		10202	9547
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	116098		116098	77190
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	246257		246257	305813
Charges constatées d’avance	12465		12465	
TOTAL (II)	385022		385022	392550
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1001512	50631	950881	727057
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
 Capital social ou individuel	7624		7624	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	331784		135834	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	38399		195950	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	378570		340171	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	2789		2789	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	2789		2789	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	246326		123163	
Emprunts et dettes financières divers (4)	14086		24428	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	234448		134961	
Dettes fiscales et sociales	74662		101546	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	569522		384098	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	950881		727057	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	382204		384098	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2019			Exercice precédent 2018
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2812699		2812699	2895024
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	2812699		2812699	2895024
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			28	96
Total des produits d’exploitation (I)			2812727	2895120
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2256659	2228522
Variation de stock (marchandises)			-655	-205
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			37641	43784
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			172865	117242
Impôts, taxes et versements assimilés			8514	13428
Salaires et traitements			227325	167878
Charges sociales			36398	44028
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			17487	12572
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			523	394
Total des charges d’exploitation (II) 			2756756	2627643
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			55971	267477
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			4195	3532
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			4195	3532
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-4195	-3532
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			51776	263945
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion			805	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)			805	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	4456		18908	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	4456		18908	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-4456		-18103	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	8921		49892	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2812727		2895926	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2774328		2699976	
BENEFICE OU PERTE	38399		195950	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		7810		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		250000		150000
Total Immobilisations corporelles		104496		92726
Total Immobilisations financières		5345		6113
Total Général		367651		248839
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				7810
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				400000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				197222
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				11458
Total Général				616490
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	7810			7810
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	25334	17487		42821
AMORTISSEMENTS Total Général	33144	17487		50631
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				2789
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	2789			2789
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	2789			2789
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	11458	11458		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	1724	1724		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	28498	28498		
T. V. A.	42547	42547		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	43329	43329		
Charges constatées d’avance	12465	12465		
TOTAL ETAT DES CREANCES	140021	140021		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	246326	59008	168113	19205
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	234448	234448		
Personnel et comptes rattachés	26570	26570		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	42065	42065		
Impôts sur les bénéfices	174	174		
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5854	5854		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	14086	14086		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	569522	382204	168113	19205
Emprunts souscrits en cours d’exercice	167190			
Emprunts remboursés en cours d’exercice	43394			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	2300		1690	
Location, charges locatives et de copropriété	44578		21757	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	15873		15288	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	110115		78506	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	172865		117242	
Taxe professionnelle	2712		5130	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	5802		8298	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	8514		13428	
Montant de la TVA. collectée	154698		159226	
Total TVA. déductible sur biens et services	162814		151328	
Effectif moyen du personnel	12			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2019		Exercice precédent 2018	
				
Effectif moyen du personnel	12