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BILAN BOUCHERIE DE L'ORIENT 2018 Siren 445196694				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement	7810	7810		-38
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	250000		250000	250000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	27669	12207	15462	63291
Autres immobilisations corporelles	76828	13128	63700	26777
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5345		5345	5220
TOTAL (I)	367652	33144	334507	345249
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	9547		9547	9342
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés				
Autres créances	77190		77190	81677
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	305180		305180	137415
Charges constatées d’avance				
TOTAL (II)	391917		391917	228433
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	759568	33144	726424	573683
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	7624		7624	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves				
Report à nouveau	135834		146425	
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	195950		-10591	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	340171		144221	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques	2789		2789	
Provisions pour charges				
TOTAL (III)	2789		2789	
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	122530		151971	
Emprunts et dettes financières divers (4)	24428		24606	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	134961		180188	
Dettes fiscales et sociales	101546		69908	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	383465		426673	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	726424		573683	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	291136		426673	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2895024		2895024	2341786
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	2895024		2895024	2341786
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges				
Autres produits			96	76
Total des produits d’exploitation (I)			2895120	2341863
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			2228522	1956538
Variation de stock (marchandises)			-205	276
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			43784	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			117242	160610
Impôts, taxes et versements assimilés			13428	6992
Salaires et traitements			167878	163887
Charges sociales			44028	34854
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			12572	14555
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				2789
Autres charges			394	28
Total des charges d’exploitation (II) 			2627643	2340528
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			267477	1334
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)				
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3532	12139
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3532	12139
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-3532	-12139
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			263945	-10805
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	805		600	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	805		600	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	18908		386	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	18908		386	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-18103		214	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	49892			
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2895926		2342463	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2699976		2353053	
BENEFICE OU PERTE	195950		-10591	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche		7810		
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		250000		
Total Immobilisations corporelles		102829		1667
Total Immobilisations financières		5220		125
Total Général		365859		1792
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				7810
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				250000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				104496
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				5345
Total Général				367651
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche	7810			7810
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	12762	12572		25334
AMORTISSEMENTS Total Général	20572	12572		33144
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				2789
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges	2789			2789
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL	2789			2789
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	5345	5345		
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients				
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	429	429		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	18507	18507		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	58254	58254		
Charges constatées d’avance				
TOTAL ETAT DES CREANCES	82536	82536		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	122529	30201	92329	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	134961	134961		
Personnel et comptes rattachés	16749	16749		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	36850	36850		
Impôts sur les bénéfices	39598	39598		
T.V.A.				
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	8350	8350		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	24428	24428		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	383465	291136	92329	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	29441			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance	1690		5363	
Location, charges locatives et de copropriété	21757		26662	
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)	15288		10758	
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes	78506		117827	
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052	117242		160610	
Taxe professionnelle	5130		2740	
Autres impôts, taxes et versements assimilés	8298		4252	
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052	13428		6992	
Montant de la TVA. collectée	159226		205717	
Total TVA. déductible sur biens et services	149107		143689	
Effectif moyen du personnel	13			
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel	13