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BILAN SAS EST VOLAILLES 2018 Siren 444504070				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	59021	58052	969	1769
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	130000	130000		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	470144	276789	193355	231539
Autres immobilisations corporelles	504326	226045	278281	328522
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	121589		121589	156007
TOTAL (I)	1285081	690886	594194	717837
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	66216		66216	190340
Avances et acomptes versés sur commandes	55756		55756	73556
Clients et comptes rattachés	2385840	805483	1580357	6612708
Autres créances	597160	81864	515296	896238
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	182844		182844	226209
Charges constatées d’avance	31074		31074	56321
TOTAL (II)	3318891	887347	2431544	8055373
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	4603972	1578233	3025739	8773210
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	900000		900000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7500		7500	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	28908		28908	
Report à nouveau	-3441100			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-1074454		-3441100	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-3579145		-2504692	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	738505		1617346	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	5339028		8641585	
Dettes fiscales et sociales	458917		913888	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	27644		23457	
Autres dettes	32326		61116	
Produits constatés d’avance (2)	8464		20510	
TOTAL (IV)	6604884		11277901	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	3025739		8773210	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	10180850	1598312	11779161	34210273
Production vendue biens				
Production vendue services	636430	5692	642121	1839684
Chiffres d’affaires nets	10817279	1604003	12421282	36049956
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			1335956	308943
Autres produits			9608	490
Total des produits d’exploitation (I)			13766846	36359389
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			10321316	27488649
Variation de stock (marchandises)			124124	2553047
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				440965
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			2295450	6802368
Impôts, taxes et versements assimilés			78395	140285
Salaires et traitements			339196	895268
Charges sociales			91670	266170
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			182540	138943
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			805483	1006818
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			887844	59398
Total des charges d’exploitation (II) 			15126018	39791910
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-1359172	-3432521
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			177	209
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			-148	148
Autres intérêts et produits assimilés			1	24
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			30	382
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			22771	66813
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			22771	66813
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-22742	-66432
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-1381914	-3498952
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	106359		3021	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	429477		261000	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	535836		264021	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	34114		95668	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	194261		110501	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	228376		206169	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	307460		57853	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	14302711		36623792	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	15377165		40064892	
BENEFICE OU PERTE	-1074454		-3441100	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier			125098	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		189021		
Total Immobilisations corporelles		1019311		292457
Total Immobilisations financières		156007		82
Total Général		1364340		292539
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				189021
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles		6522	330777	974470
Prêts et immobilisations financières			34500	
Total Immobilisations financières			34500	121589
Total Général		6522	365277	1285081
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	187252	800		188052
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	459251	181740	138157	502834
AMORTISSEMENTS Total Général	646503	182540	138157	690886
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	1322628	805483	1322628	805483
Autres provisions pour dépréciation	81864			81864
Total Provisions pour dépréciation	1404492	805483	1322628	887347
TOTAL GENERAL	1404492	805483	1322628	887347
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		805483	1322628	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	121589		121589	
Clients douteux ou litigieux	852205		852205	
Autres créances clients	1533634	1533634		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	4384	4384		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	22024	22024		
T. V. A.	186670	186670		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	20881	20881		
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	363202	363202		
Charges constatées d’avance	31074	31074		
TOTAL ETAT DES CREANCES	3135664	2161870	973794	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	455039	455039		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	283466	201345	82121	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	5339028	5339028		
Personnel et comptes rattachés	39482	39482		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	61897	61897		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	287789	287789		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	69749	69749		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	27644	27644		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	32326	32326		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	8464	8464		
TOTAL – ETAT DES DETTES	6604884	6522763	82121	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	65027			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel