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BILAN SAS EST VOLAILLES 2017 Siren 444504070				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	59021	57252	1769	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles	130000	130000		
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	459724	228185	231539	
Autres immobilisations corporelles	559587	231065	328522	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	156007		156007	
TOTAL (I)	1364340	646503	717837	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	190340		190340	
Avances et acomptes versés sur commandes	73556		73556	
Clients et comptes rattachés	7935336	1322628	6612708	
Autres créances	978102	81864	896238	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	226209		226209	
Charges constatées d’avance	56321		56321	
TOTAL (II)	9459865	1404492	8055373	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	10824204	2050995	8773210	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	900000			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	7500			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	28908			
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	-3441100			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	-2504692			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	1617346			
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	8641585			
Dettes fiscales et sociales	913887			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	23457			
Autres dettes	61116			
Produits constatés d’avance (2)	20510			
TOTAL (IV)	11277901			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	8773210			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	11078506			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	1271524			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	31039361	3170912	34210273	
Production vendue biens				
Production vendue services	1839684		1839684	
Chiffres d’affaires nets	32879045	3170912	36049956	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			308943	
Autres produits			490	
Total des produits d’exploitation (I)			36359389	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			27488649	
Variation de stock (marchandises)			2553047	
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			440965	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			6802368	
Impôts, taxes et versements assimilés			140285	
Salaires et traitements			895268	
Charges sociales			266170	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			138943	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			1006818	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			59398	
Total des charges d’exploitation (II) 			39791910	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			-3432521	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations			209	
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			148	
Autres intérêts et produits assimilés			24	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			382	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			66813	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			66813	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-66432	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			-3498952	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	3021			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	261000			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	264021			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	95668			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	110501			
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	206169			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	57853			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	36623792			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	40064892			
BENEFICE OU PERTE	-3441100			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier	125098			
Renvois : Transfert de charges	287971			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		186621		2400
Total Immobilisations corporelles		998405		106186
Total Immobilisations financières		119630		44877
Total Général		1304656		153463
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				189021
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			85279	1019311
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			8500	156007
Total Général			93779	1364340
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	186595	657		187252
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	359458	138285	38494	459251
AMORTISSEMENTS Total Général	546054	138943	38494	646503
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients	418645	924954	20971	1322628
Autres provisions pour dépréciation		81864		81864
Total Provisions pour dépréciation	418645	1006818	20971	1404492
TOTAL GENERAL	418645	1006818	20971	1404492
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		1006818	20971	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	156007		156007	
Clients douteux ou litigieux	1542662		1542662	
Autres créances clients	6392674	6392674		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	7803	7803		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	36617			
T. V. A.	587568	587568		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	104960			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	241154	241154		
Charges constatées d’avance	56321			
TOTAL ETAT DES CREANCES	9125766	7427097	1698669	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	1271524	1271524		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	345822	146427	199395	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	8641585	8641585		
Personnel et comptes rattachés	83660	83660		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	109524	109524		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	602686	602686		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	118018	118018		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés	23457	23457		
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	61116	61116		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	20510	20510		
TOTAL – ETAT DES DETTES	11277901	11078506	199395	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	98789			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel