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BILAN LA RUCHE GOURMANDE 2018 Siren 444319842				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	156000		156000	
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	73208	51256	21952	
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	34611	27303	7308	
Autres immobilisations corporelles	526071	522043	4029	
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	112		112	
Créances rattachées à des participations	34300		34300	
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	824302	600602	223701	
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	5947		5947	
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	5207		5207	
Autres créances	20643		20643	
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	167		167	
Charges constatées d’avance	3919		3919	
TOTAL (II)	35883		35883	
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	860186	600602	259584	
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	167800			
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	780			
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	79100			
Report à nouveau	-118525			
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	6101			
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	135257			
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	53420			
Emprunts et dettes financières divers (4)	15685			
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	14484			
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	17819			
Dettes fiscales et sociales	22522			
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	397			
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	124327			
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	259584			
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	107980			
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	26325			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	537766		537766	
Chiffres d’affaires nets	537766		537766	
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation			1972	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			7015	
Autres produits			4	
Total des produits d’exploitation (I)			546757	
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			71200	
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			-2792	
Autres achats et charges externes			221837	
Impôts, taxes et versements assimilés			14228	
Salaires et traitements			160681	
Charges sociales			53669	
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			10100	
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			9078	
Total des charges d’exploitation (II) 			538001	
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			8756	
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			1	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			1	
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			2213	
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			2213	
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			-2212	
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			6543	
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	23			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	23			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	466			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	466			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-443			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux				
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	546781			
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	540680			
BENEFICE OU PERTE	6101			
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	9212			
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	7015			
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant	13266			
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	9025			
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		156000		
Total Immobilisations corporelles		632206		1684
Total Immobilisations financières		34412		
Total Général		822618		1684
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				156000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles				633890
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				34412
Total Général				824302
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles				
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	590501	10100		600602
AMORTISSEMENTS Total Général	590501	10100		600602
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	34300			
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	5207			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	9403			
T. V. A.	5031			
Autres impôts, taxes versements assimilés	4830			
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	1379			
Charges constatées d’avance	3919			
TOTAL ETAT DES CREANCES	64069	29769	34300	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	50569	50569		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	2852	989	1863	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	17819	17819		
Personnel et comptes rattachés	10875	10875		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	8829	8829		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	167	167		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	2650	2650		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	15685	15685		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	397	397		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	109843	107980	1863	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	63712			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel