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BILAN LE GOURMET BAROUSSAIS 2017 Siren 443613625				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Immobilisations incorporelles - Fonds commercial	7100	7100		
Immobilisations incorporelles – Autres				
Immobilisations corporelles	245148	187750	57398	
Immobilisations financières	60		60	
Total Actif Immobilisé	252308	194850	57458	
Matières premières, approvisionnements, en cours de production	17690		17690	
Stock marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	5090		5090	
Créances – Clients et comptes rattachés	45564		45564	
Créances – Autres	1124		1124	
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	1190		1190	
Caisse				
Charges constatées d’avance				
Total Actif circulant + Charges constatées d’avance	70658		70658	
Total général Actif	322966			
				
				
				
				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amortissement année 2017	Net année 2017	Net année 2016
Capital social ou individuel			7500	
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale			750	
Réserves réglementées				
Autres réserves				
Report à nouveau			26633	
Résultat de l’exercice			6794	
Provisions réglementées				
Total des capitaux propres - Total I			41677	
Provisions pour risques et charges - Total II				
Emprunts et dettes assimilées			33051	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours			857	
Fournisseurs et comptes rattachés			25293	
Autres dettes dont comptes courant d’associés de l’exercice N		19		
Autres dettes			27238	
Produits constatés d’avance				
Total des dettes			86439	
Total général Passif			128116	
Dont immobilisations financières à moins d’un an			23087	
Dont dettes à plus d’un an				
Dont créances à plus d’un an				
Coût de revient des immobilisations acquises ou créées au cours de l’exercice				
Dont comptes courant d’associés débiteurs				
Prix de vente hors T.V.A. des immobilisations cédées au cours de l’exercice				
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017		Exercice precédent T2016	
				
				
Ventes de marchandises – Export				
Production vendue de biens - Export	2095			
Production vendue de services - Export				
Ventes de marchandises – France				
Production vendue de biens – France	298028			
Production vendue de services - France	853			
Production stockée	-1712			
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation reçues				
Autres produits	1948			
Total des produits d’exploitation hors T.V.A.	299118			
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements (y compris droits de	148251			
Variation de stock (matières premières et approvisionnement)	-40			
(dont crédit bail mobilier)*				
(dont crédit bail immobilier)*				
Autres charges externes*	47561			
(dont taxe professionnelle)	816			
Impôts, taxes et versements assimilés	3495			
Rémunérations du personnel 	54533			
Charges sociales	22906			
Dotations aux amortissements	12623			
Dotations aux provisions				
(dont provisions fiscales pour implantations commerciales à l’étranger)				
Autres charges	140			
Total des charges d’exploitation	289469			
Résultat d’exploitation	9649			
Produits financiers	2			
Produits exceptionnels				
Charges financières	1732			
Charges exceptionnelles				
Impôts sur les bénéfices	1125			
Bénéfice ou perte	6794			
Rémunération et avantages personnels non déductibles				
Montant de la T.V.A. collectée				
Effectif moyen du personnel				
Montant de la T.V.A. déductible sur biens et services 				
				
				
				
				
				
				
Immobilisations – Amortissements – Plus-values, Moins-values			Exercice clos le 2017	
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles – Fonds commercial				
AUGMENTATIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations				
DIMINUTIONS Immobilisations incorporelles –Autres immobilisations incorporelles				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Terrains				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Constructions				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations techniques matériel et outillage				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Installations générales, agencements divers				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Matériel de transport				
AUGMENTATIONS Imm. corporelles – Autres immobilisations corporelles				
AUGMENTATIONS Immobilisations financières				
DIMINUTIONS Immobilisations financières				
Total Immobilisations (Valeur brute)				
Total Immobilisations (Augmentations)				
Total Immobilisations (Diminutions)			282	
Total Plus-values, Moins-values (Valeur résiduelle)				
Total Plus-values, Moins-values (Prix de cession)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Court terme)				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
Total Immobilisations – Amortissement - Plus-values, Moins-values (Long terme -				
				
				
				
				
Relevé des Provisions - Amortissements dérogatoires – Déficits reportables 			Exercice clos le 2017	
				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de				
AUGMENTATIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
AUGMENTATIONS Provisions pour risques et charges				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
AUGMENTATIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour				
AUGMENTATIONS Total Relevé des provisions				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Amortissements dérogatoires				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Dont majorations exceptionnelles de 30%				
DIMINUTIONS Provisions réglementées – Autres provisions réglementées				
DIMINUTIONS Provisions pour risques et charges				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur immobilisations				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur stocks et en cours				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Sur clients et comptes rattachés				
DIMINUTIONS Provisions pour dépréciation – Autres provisions pour dépréciation				
DIMINUTIONS Total Relevé des provisions				
DIVERS Montant de la TVA collectée				
DIVERS Montant de la TVA déductible sur biens et services (sauf immobilisations)				
				
				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel