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BILAN RESTAURATION PONTCHATELAINE BRIERE 2016 Siren 443330220				
				
ACTIF	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	14031	12291	1740	
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	333495	292327	41168	50997
Autres immobilisations corporelles	630299	380121	250178	220327
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes	4543		4543	
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	16995		16995	16995
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
TOTAL (I)	999363	684739	314624	288319
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	24818		24818	26516
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	2431		2431	663
Autres créances	142167		142167	115923
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	456665	3133	453532	301867
Disponibilités	132268		132268	275966
Charges constatées d’avance	20021		20021	15102
TOTAL (II)	778370	3133	775237	736036
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	1777733	687872	1089861	1024356
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
 Capital social ou individuel	8000		8000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	800		800	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	227875		158450	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	309565		419426	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	546240		586675	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	204		2898	
Emprunts et dettes financières divers (4)	200745		101248	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	130126		174644	
Dettes fiscales et sociales	212546		158639	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes			250	
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	543621		437680	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	1089861		1024356	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2016			Exercice precédent 2015
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens	3312000		3312000	3910413
Production vendue services	67824		67824	71257
Chiffres d’affaires nets	3379823		3379823	3981670
				
Production stockée				
Production immobilisée			30157	28618
Subventions d’exploitation			565	
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			24818	26413
Autres produits			2282	3764
Total des produits d’exploitation (I)			3437645	4040464
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			862699	993633
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			1698	1608
Autres achats et charges externes			586287	736624
Impôts, taxes et versements assimilés			39658	44871
Salaires et traitements			762222	807753
Charges sociales			177332	200796
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			62684	51911
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			515902	619201
Total des charges d’exploitation (II) 			3008482	3456398
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			429163	584066
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				105
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			2895	8968
Reprises sur provisions et transferts de charges			34	-30
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			2929	9043
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			5	597
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			5	597
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			2923	8446
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			432086	592512
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital				
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	34820		38938	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	34820		38938	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	1424		1230	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	36243		40168	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-1424		-1230	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	121098		171857	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	3475394		4088445	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	3165829		3669020	
BENEFICE OU PERTE	309565		419426	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		4391		9640
Total Immobilisations corporelles		959190		80772
Total Immobilisations financières		16995		
Total Général		980576		90412
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				14031
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes		4543		
Total Immobilisations corporelles			71625	968337
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				16995
Total Général			71625	999363
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	4391	7900		12291
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	687866	54784	70201	672448
AMORTISSEMENTS Total Général	692257	62684	70201	684739
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation	3167		34	3133
Total Provisions pour dépréciation	3167		34	3133
TOTAL GENERAL	3167		34	3133
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières			34	
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières				
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	2431			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	24000			
T. V. A.	16174			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	2620			
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	99373			
Charges constatées d’avance	20021			
TOTAL ETAT DES CREANCES	164620	164620		
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	204	204		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine				
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	130126	130126		
Personnel et comptes rattachés	113339	113339		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	58025	58025		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	23617	23617		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	17565	17565		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	200745	200745		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	543621	543621		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice				
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2016		Exercice precédent 2015	
				
Effectif moyen du personnel