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BILAN EURO CUISINE 2018 Siren 443023932				
				
ACTIF	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	230	230		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	4369	4369		119
Autres immobilisations corporelles	61327	57314	4013	8510
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	37		37	37
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3500		3500	3500
TOTAL (I)	69463	61913	7550	12166
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	95427	7842	87586	90749
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	224559		224559	134377
Autres créances	39782		39782	53949
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	44		44	44
Disponibilités	126033		126033	170744
Charges constatées d’avance	829		829	840
TOTAL (II)	486673	7842	478832	450702
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	556136	69754	486382	462867
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
 Capital social ou individuel	7624		7624	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	99564		99102	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	88932		60461	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	196882		167950	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	20869		26869	
Emprunts et dettes financières divers (4)	20491		17796	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	124553		121060	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	52129		55754	
Dettes fiscales et sociales	53852		62703	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	3220		3796	
Produits constatés d’avance (2)	14386		6939	
TOTAL (IV)	289500		294918	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	486382		462867	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	289501		292583	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	18534		22309	
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2018			Exercice precédent 2017
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1503713		1503713	1480171
Production vendue biens				
Production vendue services	120782		120782	126992
Chiffres d’affaires nets	1624496		1624496	1607164
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2995	2512
Autres produits				14
Total des produits d’exploitation (I)			1627491	1609689
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			858520	883387
Variation de stock (marchandises)			3172	51
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			285275	295680
Impôts, taxes et versements assimilés			6326	6173
Salaires et traitements			320357	304892
Charges sociales			39463	39246
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			4616	12224
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				545
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			1784	532
Total des charges d’exploitation (II) 			1519513	1542730
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			107978	66959
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			6232	6231
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			6232	6231
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			797	831
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			797	831
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			5435	5399
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			113413	72358
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	132			
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	167		1250	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	298		1250	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	87		17	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	87		17	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	211		1233	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	24692		13130	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1634021		1617170	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1545089		1556708	
BENEFICE OU PERTE	88932		60461	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier	7264		3855	
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	2441		2208	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	240		238	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		230		
Total Immobilisations corporelles		72258		
Total Immobilisations financières		3537		
Total Général		76025		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				230
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			6562	65696
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3537
Total Général			6562	69463
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	230			230
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	63629	4616	6562	61683
AMORTISSEMENTS Total Général	63859	4616	6562	61913
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	7850		9	7842
Sur comptes clients	545		545	
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	8396		554	7842
TOTAL GENERAL	8396		554	7842
dont dotations et reprises : - d’Exploitation			554	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations	-1			
Prêts				
Autres immobilisations financières	3500		3500	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	224559	224559		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés	24	24		
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	7825	7825		
T. V. A.	213	213		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	31720	31720		
Charges constatées d’avance	829	829		
TOTAL ETAT DES CREANCES	268670	265170	3500	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	18534	18534		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	2336	2336		
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	52129	52129		
Personnel et comptes rattachés	15683	15683		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	15140	15140		
Impôts sur les bénéfices	11560	11560		
T.V.A.	10254	10254		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1216	1216		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	20491	20491		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	3220	3220		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	14386	14386		
TOTAL – ETAT DES DETTES	164947	164948		
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	2225			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2018		Exercice precédent 2017	
				
Effectif moyen du personnel