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BILAN EURO CUISINE 2017 Siren 443023932				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	230	230		
Fonds commercial				
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains				
Constructions				
Installations techniques, matériel et outillage industriels	4550	4431	119	704
Autres immobilisations corporelles	67708	59198	8510	20149
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	37		37	37
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3500		3500	3500
TOTAL (I)	76025	63859	12166	24390
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	98599	7850	90749	90496
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	134923	545	134377	183757
Autres créances	53949		53949	33750
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	44		44	44
Disponibilités	170744		170744	147502
Charges constatées d’avance	840		840	2714
TOTAL (II)	459097	8396	450702	458263
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	535122	72254	462867	482653
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	7624		7624	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	762		762	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	99102		97044	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	60461		67058	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	167950		172488	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	26869		6766	
Emprunts et dettes financières divers (4)	17796		30194	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours	121060		100333	
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	55754		84700	
Dettes fiscales et sociales	62703		76318	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	3796		2732	
Produits constatés d’avance (2)	6939		9121	
TOTAL (IV)	294918		310165	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	462867		482653	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an	292583		305422	
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.	22309			
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	1480171		1480171	1340763
Production vendue biens				
Production vendue services	126992		126992	107585
Chiffres d’affaires nets	1607164		1607164	1448348
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			2512	2055
Autres produits			14	5
Total des produits d’exploitation (I)			1609689	1450408
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			883387	779940
Variation de stock (marchandises)			51	-14198
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			295680	241629
Impôts, taxes et versements assimilés			6173	6240
Salaires et traitements			304892	298752
Charges sociales			39246	41247
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			12224	10986
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			545	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			532	2363
Total des charges d’exploitation (II) 			1542730	1366960
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			66959	83448
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé				
Autres intérêts et produits assimilés			6231	4124
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			6231	4124
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			831	1433
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			831	1433
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			5399	2691
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			72358	86138
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1250			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1250			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	17			
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	17			
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1233			
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	13130		19080	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	1617170		1454532	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	1556708		1387473	
BENEFICE OU PERTE	60461		67058	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges	2208		1186	
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)	238		237	
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		230		
Total Immobilisations corporelles		72644		
Total Immobilisations financières		3537		
Total Général		76411		
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles				230
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			387	72258
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				3537
Total Général			387	76025
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	230			230
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	51791	12224	387	62429
AMORTISSEMENTS Total Général	52021	12224	387	53859
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours	8154		303	7850
Sur comptes clients		545		545
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation	8154	545	303	8396
TOTAL GENERAL	8154	545	303	8396
dont dotations et reprises : - d’Exploitation		545	303	
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	3500			
Clients douteux ou litigieux	1200			
Autres créances clients	133723			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	18391			
T. V. A.	201			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés				
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	35357			
Charges constatées d’avance	840			
TOTAL ETAT DES CREANCES	193211	189711	3500	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine	22309	22309		
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	4560	2225	2336	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	55754	55754		
Personnel et comptes rattachés	19816	19816		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	33167	33167		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	8520	8520		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	1201	1201		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés	17796	17796		
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	3796	3796		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	6939	6939		
TOTAL – ETAT DES DETTES	173858	171523	2336	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	2206			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel