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BILAN LES BOULANGERIES WATRIN 2021 Siren 442843942				
				
ACTIF	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires	62681	8500	54181	54181
Fonds commercial	403579	50000	353579	603579
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.				
Terrains	128554	106479	22075	36512
Constructions	180000	86548	93452	100124
Installations techniques, matériel et outillage industriels	23549	23549		
Autres immobilisations corporelles	1540166	946466	593700	788003
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations	1000		1000	1000
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	22815		22815	22815
Prêts				
Autres immobilisations financières	24651		24651	28023
TOTAL (I)	2386995	1221542	1165453	1634237
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements				
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises				
Avances et acomptes versés sur commandes	3419		3419	12610
Clients et comptes rattachés	68781		68781	73960
Autres créances	340346		340346	50264
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement	127360		127360	127360
Disponibilités	930550		930550	1175002
Charges constatées d’avance	11148		11148	16099
TOTAL (II)	1481603		1481603	1455295
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)	3868597	1221542	2647055	3089532
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
 Capital social ou individuel	1000000		1000000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	100000		100000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	1023163		993501	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	33946		29662	
Subventions d’investissement	13168			
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	2170277		2123163	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	395383		835655	
Emprunts et dettes financières divers (4)	37559		44771	
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	14921		28195	
Dettes fiscales et sociales	26583		53611	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes	902		1776	
Produits constatés d’avance (2)	1431		2362	
TOTAL (IV)	476779		966369	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	2647055		3089532	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs	37559			
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2021			Exercice precédent 2020
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises				
Production vendue biens				
Production vendue services	614389		614389	700993
Chiffres d’affaires nets	614389		614389	700993
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			18410	51866
Autres produits			25000	
Total des produits d’exploitation (I)			657798	752860
Achats de marchandises (y compris droits de douane)				
Variation de stock (marchandises)				
Achats de matières premières et autres approvisionnements 				
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)				
Autres achats et charges externes			204955	232284
Impôts, taxes et versements assimilés			19300	19251
Salaires et traitements				43795
Charges sociales			93	16209
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			266576	376563
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions			50000	
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges				
Total des charges d’exploitation (II) 			540924	688103
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			116874	64757
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			316	315
Autres intérêts et produits assimilés			4866	3892
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			5182	4207
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			3705	6072
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			3705	6072
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			1477	-1865
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			118350	62892
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion	553		264	
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	172552		300023	
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	173104		300286	
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	5302		2173	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital	236558		319809	
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions	4966		600	
Total des charges exceptionnelles (VIII)	246826		322581	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	-73722		-22295	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	10683		10935	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	836084		1057353	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	802138		1027691	
BENEFICE OU PERTE	33946		29662	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		666259		
Total Immobilisations corporelles		1993701		299114
Total Immobilisations financières		51838		14651
Total Général		2711799		313765
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			200000	466259
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			420545	1872269
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières			18024	48466
Total Général			638569	2386995
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	8500			8500
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	1069062	271543	177563	1163042
AMORTISSEMENTS Total Général	1077562	271543	177563	1171542
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	24651		24651	
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	68781	68781		
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices	253	253		
T. V. A.	1829	1829		
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers				
Groupe et associés	331930	331930		
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	6334	6334		
Charges constatées d’avance	11148	11148		
TOTAL ETAT DES CREANCES	444925	420274	24651	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	395383	210306	185077	
Emprunts et dettes financières divers	37559	37559		
Fournisseurs et comptes rattachés	14921	14921		
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	1367	1367		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	19757	19757		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5460	5460		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)	902	902		
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance	1431	1431		
TOTAL – ETAT DES DETTES	476779	291702	185077	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	440137			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2021		Exercice precédent 2020	
				
Effectif moyen du personnel