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BILAN BOUCHERIE CHARCUTERIE CREMERIE CADARS 2017 Siren 441880960				
				
ACTIF	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	Brut	Amort.prov.	Net	Net -1
Capital souscrit non appelé				
Actif immobilise_				
Frais d’établissement				
Frais de développement ou de recherche et développement				
Concessions, brevets et droits similaires				
Fonds commercial	204000		204000	204000
Autres immobilisations incorporelles				
Avances et acomptes sur immobilisations incorporelles.	304547	245215	59332	66333
Terrains				
Constructions	71830	63543	8287	11678
Installations techniques, matériel et outillage industriels				
Autres immobilisations corporelles	68770	49050	19720	11180
Immobilisations en cours				
Avances et acomptes				
Participations évaluées - mise en équivalence				
Autres participations				
Créances rattachées à des participations				
Autres titres immobilisés	750		750	750
Prêts				
Autres immobilisations financières	305		305	305
TOTAL (I)	650201	357807	292394	294247
Actif circulant				
Matières premières, approvisionnements	8861		8861	2407
En cours de production de biens				
En cours de production de services				
Produits intermédiaires et finis				
Marchandises	27534		27534	40593
Avances et acomptes versés sur commandes				
Clients et comptes rattachés	50893		50893	39264
Autres créances	54389		54389	61789
Capital souscrit et appelé, non versé				
Valeurs mobilières de placement				
Disponibilités	312290		312290	268038
Charges constatées d’avance	1405		1405	2552
TOTAL (II)	455371		455371	414643
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
Primes de remboursement des obligations (IV)				
Ecarts de conversion actif (V)				
TOTAL GENERAL (0 à V)		357807	747765	708890
				
				
				
				
PASSIF	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
 Capital social ou individuel	210000		210000	
Primes d’émission, de fusion, d’apport, ...				
 (dont écart d’équivalence)				
Ecarts de réévaluation				
Réserve légale (1)	21000		21000	
Réserves statutaires ou contractuelles				
(dont réserve spéciale des provisions pour fluctuation des cours)				
Réserves réglementées (1)				
(dont réserve relative à l’achat d’œuvres originales d’artistes vivants)				
Autres réserves	22861		20562	
Report à nouveau				
RESULTAT DE L’EXERCICE (bénéfice ou perte)	251027		222299	
Subventions d’investissement				
Provisions réglementées				
TOTAL (I)	504887		473861	
Produit des émissions de titres participatifs				
Avances conditionnées				
TOTAL (II)				
Provisions pour risques				
Provisions pour charges				
TOTAL (III)				
Emprunts obligataires convertibles				
Autres emprunts obligataires				
Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit (3)	21283		36049	
Emprunts et dettes financières divers (4)				
Avances et acomptes reçus sur commandes en cours				
Dettes fournisseurs et comptes rattachés	137055		118638	
Dettes fiscales et sociales	84539		80342	
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Autres dettes				
Produits constatés d’avance (2)				
TOTAL (IV)	242878		235029	
(V)				
TOTAL GENERAL (I à V)	747765		708890	
Dont réserve réglementée des plus-values à long terme				
Dettes et produits constatés d’avance à moins d’un an				
Dont concours bancaires courants, et soldes créditeurs de banques et C.C.P.				
Dont emprunts participatifs				
			 	
				
				
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT	Exercice clos le 2017			Exercice precédent 2016
				
				
	France	Exportations	Total	Total -1
Ventes de marchandises	2435218		2435218	2378616
Production vendue biens				
Production vendue services				
Chiffres d’affaires nets	2435218		2435218	2378616
				
Production stockée				
Production immobilisée				
Subventions d’exploitation				
Reprises sur amortissements et provisions, transfert de charges			10189	4000
Autres produits			69	53
Total des produits d’exploitation (I)			2445476	2382668
Achats de marchandises (y compris droits de douane)			1367114	1354680
Variation de stock (marchandises)			5627	-10065
Achats de matières premières et autres approvisionnements 			22290	28013
Variation de stock (matières premières et approvisionnements)			979	1760
Autres achats et charges externes			214307	211666
Impôts, taxes et versements assimilés			9982	12518
Salaires et traitements			353055	346283
Charges sociales			88979	90948
Dot. d’exploit. - Dotations aux amortissements			28995	33171
Dot. d’exploit. - Dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Sur actif circulant : dotations aux provisions				
Dot. d’exploit. Pour risques et charges : dotations aux provisions				
Autres charges			4570	4136
Total des charges d’exploitation (II) 			2095897	2073110
- RESULTAT D’EXPLOITATION (I - II)			349579	309558
Bénéfice attribué ou perte transférée (III)				
Perte supportée ou bénéfice transféré (IV)				
Produits financiers de participations				
Produits des autres valeurs mobilières et créances de l’actif immobilisé			3	
Autres intérêts et produits assimilés			4533	4955
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Différences positives de change				
Produits nets sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des produits financiers (V)			4535	4955
Dotations financières sur amortissements et provisions				
Intérêts et charges assimilées			419	697
Différences négatives de change				
Charges nettes sur cessions de valeurs mobilières de placement				
Total des charges financières (VI)			419	697
- RESULTAT FINANCIER (V - VI)			4116	4259
- RESULTAT COURANT AVANT IMPOTS (I - II + III - IV + V - VI)			353695	313817
				
				
COMPTE DE RÉSULTAT (suite)	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Produits exceptionnels sur ope_rations de gestion				
Produits exceptionnels sur ope_rations en capital	1700			
Reprises sur provisions et transferts de charges				
Total des produits exceptionnels (VII)	1700			
Charges exceptionnelles sur ope_rations de gestion	17		17	
Charges exceptionnelles sur ope_rations en capital				
Dotations exceptionnelles aux amortissements et provisions				
Total des charges exceptionnelles (VIII)	17		17	
- RESULTAT EXCEPTIONNEL (VII - VIII)	1683		-17	
Participation des salarie_s aux résultats de l’entreprises				
Impo_ts sur les bénéfices (X)ux	104351		91501	
TOTAL DES PRODUITS (I + III + V +VII)	2451711		2387624	
TOTAL DES CHARGES (II + IV + VI + VIII + IX + X)	2200685		2165325	
BENEFICE OU PERTE	251027		222299	
Renvois : Cre_dit-bail mobilier				
Renvois : Cre_dit-bail immobilier				
Renvois : Transfert de charges				
Renvois : Cotisations personnelles de l’exploitant				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (produits)				
Renvois : Redevances pour concessions de brevets, de licences (charges)				
				
				
				
				
Immobilisations				
				
Augmentations		Valeur brute de_but d’exercice	Re_évaluationd	Acquisition
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles		204578		
Total Immobilisations corporelles		428487		27143
Total Immobilisations financières		1055		
Total Général		634120		27143
				
Diminutions		Poste a_ poste	Cessions	Valeur brute fin d’exercice
Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
Total dont autres postes d’immobilisations incorporelles			578	204000
Virement postes immobilisations corporelles en cours				
Virement postes - Avances et acomptes				
Total Immobilisations corporelles			10483	445146
Prêts et immobilisations financières				
Total Immobilisations financières				1055
Total Général			11061	650201
				
				
Amortissements	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice 	Diminution reprise 	Montant fin d’exercice 
AMORTISSEMENTS Frais d’établissement, et de développement ou de recherche				
AMORTISSEMENTS Total dont autres immobilisations incorporelles	578		578	
AMORTISSEMENTS Total Immobilisations corporelles	339296	28995	10483	357807
AMORTISSEMENTS Total Général	339874	28995	11061	357807
Charges à répartir ou frais d’émission d’emprunt				
mvt. sur charges rép. - Primes de remboursement des obligations				
				
				
				
Provisions	Montant de_but d’exercice	Augmentation : dotation exercice	Diminution reprise	Montant fin d’exercice
Amortissements dérogatoires				
Total Provisions réglementées				
Provisions pour litiges				
Provisions pour garanties données aux clients				
Provisions pour perte sur marchés à terme				
Provisions pour amendes et pénalités				
Provisions pour perte de change				
Provisions pour pensions et obligations similaires				
Provisions pour impôts				
Provisions pour renouvellement des immobilisations				
Gros entretien et grandes révisions ou grosses réparations				
Provisions pour charges sociales et fiscales sur congés à payer				
Autres provisions pour risques et charges				
Total Provisions pour risques et charges				
sur immobilisations – incorporelles				
sur immobilisations – corporelles				
sur immobilisations – titres mis en équivalence				
sur immobilisations – titres de participation				
sur immobilisations –autres immobilisations financières				
Sur stocks et en cours				
Sur comptes clients				
Autres provisions pour dépréciation				
Total Provisions pour dépréciation				
TOTAL GENERAL				
dont dotations et reprises : - d’Exploitation				
                                             - Financières				
                                            - Exceptionnelles				
				
				
				
				
État des créances  	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Créances rattachées à des participations				
Prêts				
Autres immobilisations financières	305			
Clients douteux ou litigieux				
Autres créances clients	50893			
(provision pour dépréciation antérieurement constituée)				
Créances représentatives de titres prêtés				
Personnel et comptes rattachés				
Sécurité Sociale, autres organismes sociaux				
Impôts sur les bénéfices				
T. V. A.	202			
Autres impôts, taxes versements assimilés				
Divers	15095			
Groupe et associés	5901			
Débiteurs divers (dont créances relatives à des opérations de pension de titres)	33191			
Charges constatées d’avance	1405			
TOTAL ETAT DES CREANCES	106991	106686	305	
				
				
				
				
État des dettes	Montant brut	Montant 1 an au plus	Montant de 1 a_ 5 ans	Montant plus de 5 ans
Emprunts obligataires convertibles brut à un an au plus				
Autres emprunts obligataires brut à un an au plus				
Emprunts à 1 an maximum à l’origine				
Emprunts à plus d’1 an à l’origine	21283	14979	6304	
Emprunts et dettes financières divers				
Fournisseurs et comptes rattachés	137055	137055		
Personnel et comptes rattachés	24795	24795		
Sécurité sociale et autres organismes sociaux	52725	52725		
Impôts sur les bénéfices				
T.V.A.	1944	1944		
Obligations cautionnées				
Autres impôts, taxes et assimilés	5075	5075		
Dettes sur immobilisations et comptes rattachés				
Groupe et associés				
Autres dettes (dont dettes relatives à des opérations de pension de titre)				
Dette représentative de titres empruntés				
Produits constatés d’avance				
TOTAL – ETAT DES DETTES	242878	236574	6304	
Emprunts souscrits en cours d’exercice				
Emprunts remboursés en cours d’exercice	14766			
				
				
Affectation du résultat & renseignements divers	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Dividendes				
Engagement de crédit-bail mobilier				
Engagement de crédit-bail immobilier				
Effets portés à l’escompte et non échus				
Sous-traitance				
Location, charges locatives et de copropriété				
Personnel extérieur à l’entreprise				
Rémunération d’intermédiaires et honoraires (hors rétrocessions)				
Rétrocessions d’honoraires, commissions et courtages				
Autres comptes				
Total du poste correspondant à la ligne FW du tableau n° 2052				
Taxe professionnelle				
Autres impôts, taxes et versements assimilés				
Total du compte correspondant à la ligne FX du tableau n° 2052				
Montant de la TVA. collectée				
Total TVA. déductible sur biens et services				
Effectif moyen du personnel				
Filiales et participations				
				
				
Contribution économique territoriale : Valeur ajoutée – Effectifs	Exercice clos le 2017		Exercice precédent 2016	
				
Effectif moyen du personnel